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第二天一大早,青云县最繁华的十字街口,出现了一个画风清奇的摊位。
破旧的小推车,一口冒着青烟的小油锅。
摊位后面,站着三个人:一身旧长衫但眼神晶亮的李文渊,如同门神般杵着的赵虎,以及缩着脖子、一脸“我想回家”
的孙小乙。
最引人注目的是摊位旁立着的一块简陋木牌,上面用歪歪扭扭的字写着:【李氏秘制·惊天动地·香飘十里·油炸黄金片】【尝一口提神醒脑,品一块终身难忘!
】【瘟神亲制,品质保证!
(概不赊账)】这招牌一挂出来,瞬间就吸引了所有路过行人的目光!
“李氏秘制?是那个李大人?”
“瘟神亲制?!
他…他卖吃的?”
“惊天动地?香飘十里?真的假的?”
“谁敢吃啊?不怕被毒死或者沾染晦气吗?”
人群远远地围成一个圈,指指点点,议论纷纷,愣是没一个人敢上前。
大家都用一种看珍稀动物混合着看瘟神的眼神打量着李文渊和他的摊位。
李文渊对此早有预料。
他也不急,慢条斯理地生火,热油。
然后,在众目睽睽之下,打开了随身带来的一个陶罐的盖子。
刹那间,一股浓郁、醇厚、带着强烈发酵气息的“异香”
如同无形的冲击波,以摊位为中心,迅猛扩散开来!
“呕——!”
“我的妈呀!
什么味儿!”
“这就是香飘十里?!
是臭飘十里吧!”
人群瞬间骚动起来,不少人捂住口鼻连连后退,脸上写满了惊恐和嫌恶。
就连赵虎和孙小乙,虽然早有心理准备,也被这开罐的瞬间熏得脸色发白,下意识地后退了半步。
李文渊却面不改色,仿佛闻不到那味道一般。
他用筷子从罐子里夹出几块方正的、长满白色绒毛的霉豆腐坯,动作优雅(自认为)地滑入滚烫的油锅。
“刺啦——!”
一声悦耳的油炸声响起。
奇迹发生了!
在高温油脂的催化下,那原本霸道无比的“异香”
开始发生奇妙的转化,变得不再那么具有攻击性,反而混合着油香,形成了一种复杂而诱人的、让人忍不住想深吸一口(然后又后悔)的独特气味!
同时,锅中的霉豆腐坯在热油中迅速膨胀,表面鼓起一个个小泡,颜色也从灰白变得金黄,看起来竟然……有点好吃?围观人群的骚动渐渐平息下来,取而代之的是好奇和惊疑。
这味道…好像没那么难以接受了?甚至…有点勾人食欲?李文渊用长筷子熟练地翻动着油锅里的豆腐,看着它们变得外皮酥脆、色泽金黄,然后用漏勺捞起,控干油,放在盘子里。
他拿起一个小碗,放入辣椒粉、花椒粉、盐,用热油一泼,“刺啦”
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