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第73章 72秦川(第2页)

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瞧你这话说的,你说跟我就跟我了,呵呵,別说是你了。

就是你姐这个经纪人,我也是接连选了三四个之后才选的她。

“陈洁是我大伯家的孩子,所以我本姓陈,当兵六年,已经在班公湖死过一次了,事跡还写进了我们的县誌,而现在,名叫秦川。”

“来吧,只要你愿意跟著我做助理,那就来吧。”

秦川话音刚落,江山就朝他招了招手。

……

江山猜的没错,秦川手里拎著的黑色兜里就是狗肉,不过,不是一整条狗,而是只有4条狗腿。

回到家,江山做的第1件事不是洗澡,而是用刀將狗腿剁开,把肉洗好,然后冷水下锅,在锅里加上拍烂的生薑和高度白酒进行淖水…

没办法,吃狗肉就得吃现杀的、新鲜的,如果放的时间长了,腥味就不好去除了。

江山在做狗肉,秦川就站在旁边看著。

“你去洗洗澡吧?”

见他站著,江山就朝厨房旁边的保姆间努了努嘴。

这套房子是套四的格局,一间主臥,两间客臥,另外一间就是保姆间了,保姆间就在厨房旁边,这样设计就是为了方便保姆就近工作。

虽说是保姆间,但装修的也非常高档,有独立的卫生间,有独立的洗衣间,有独立的阳台。

话说完,见秦川不去。

江山就笑了笑。

“没说让你在这里住,再说我也不愿意自己家里住著另外一个男人,你今天只是在里面洗洗澡。

至於住的地方嘛…

等我和你姐商量一下,反正她的公司也快成立了,不如就在这个小区里面租套房子,成立自己的公司。

到时候,你去公司里住。”

“哦…”

江山把话说得明白,秦川应了一声,也就去了旁边的保姆间,並且关上了门。

做狗肉,要非常讲究。

有三放三不放。

三放是放姜,放料酒,放盐;姜和料酒负责去腥,然后中和狗肉中的寒气,盐是调味的基础,燉狗肉时適量加盐可以使狗肉更加入味。

三不放是不能放甜味调料,它会遮盖狗肉的鲜味;不能放酸味调料,酸味调料特別是醋,会破坏狗肉的嫩滑感,使其发涩;另外就是不能放过多的辣椒。

呆在厨房里,对於做狗肉颇有经验的江山正忙著,突然,房门开了,有一位美女躡手躡脚的就从外面走了进来。

而当她看到正在厨房里忙碌的江山,顿时就有点失望。

“我来的这么早,你怎么就起床了呢?”

可话刚说完,鼻子特灵的她就使劲嗅了嗅。

“你煮的是什么好吃的?是不是又在煮牛肉?昨天,我把你给我的滷牛肉带回去,可把我爸高兴坏了。

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