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第191章 国宴级的葱烧海参(第3页)

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紧接着,再把先前调好的酱汁与蒸好的葱段一起倒进来。

叶凡第二次淋入葱油后,开始转小火慢熬。

身旁的董佬双手插兜,表面上装作若无其事的样子。

但实际内心就跟快要决堤的堤坝一样。

太像了…连几次淋入葱油的时间点都一样…难道九十高龄的师傅在退休后,瞒着众人招收关门弟子了?董佬摇摇头,没去深想,因为他被锅中的香味再次刺激到了。

整个大脑的注意力没法集中,无法进入深度思考…“托尼!”

“你去把油麦菜焯水后控干,我这边差不多了,马上就可以摆盘了!”

“好的,叶先生!”

一听到烹饪接近尾声了,周围的几人开始活动身体。

他们早就被香味馋的受不了了。

有人去拿筷子…有人去拿碗…有人已经先把米饭添上了,还在中间,贴心地掏上一个洞,看样子是留给海参的…叶凡全然没理会周围人的变化。

只是忙着将一定比例的淀粉与玉米淀粉混合成勾芡汁。

调好后倒入锅中慢慢搅拌,伴随着第三次淋入葱油。

这也是最后一次。

只有这样经过三次葱油的浇淋。

海参的葱味才是从内到外,让它彻底吃透这个葱油。

啪的一声。

叶凡打了个响指,关上炉火。

总领事张毅立马上前询问:“好了吗?叶先生?”

“快了,最后三分钟摆盘!”

说是三分钟,但对周围等待的人来说,简直度日如年。

叶先生,你还摆什么盘呀。

就让我们围着铁锅直接吃吧,别搞那些繁文缛节了!

他们现在只有一个念头。

有人充当志愿者,从后面死死抱住叶先生,然后大喊一句:“兄弟们,上呀!”

“牺牲我一个,幸福千万家!”

但事与愿违。

只见叶凡找来一个大方盘,用油麦菜围边成一空心圆形。

再把挂汁的海参放置于中央。

最后把方盘上多余的酱汁擦拭干净。

“董佬!”

叶凡挑了挑眉毛:“请尝尝我的国宴级葱烧海参!

!”

董佬起身望向盘中。

海参上挂满酱红色的汁液,上面还有几节焦黄的葱段,周围翠绿色的油麦菜围边。

经典的红,黄,绿三原色与洁白的瓷盘形成反差对比。

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