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第117章 水该兑还是要兑的(第2页)

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啤酒这种东西,酒精度向来不高,似乎从来没什么酒量的人也能喝起来,但真正起作用的是麦汁浓度。

青岛的麦汁浓度也就8度,大乌苏的麦汁浓度才11度,德国施耐德麦汁浓度才18.5度。

可自己在瑞根世界里发酵的麦汁浓度,差不多得20度了。

难怪夏丽兹喝了一口泡沫,都快要醉了。

这特么的……得多兑水啊!

初步分析一下味道不对劲儿的原因,除了酿造工具不够精细之外,这个世界的原材料和地球世界的原材料不同,也是一个很大的原因。

地球世界的植物和粮食,都是普通的。

而瑞根世界在经历了魔法大爆炸之后,植物和粮食都是带有一定魔法性质的。

精酿的苦味太重,肯定是啤酒花,也就是蛇麻草放的太多了。

瑞根世界的蛇麻草带有魔法能量,所以蛇麻草的口感也必然比地球世界的啤酒花要浓郁的多。

在瑞根世界酿酒,蛇麻草起码要少放一半。

至于大麦粮食主料,则是无法减少的,一旦减少了主料,就成了水啤了。

当然了,水该兑还是要兑的。

不然这么高浓度的啤酒,真的能醉死人的。

除了调整配方之外,还要延长发酵时间,最好能有专门的恒定温度的发酵间。

所以,建造恒温发酵酒坊,就得提上日程来了。

另外,酿造流程中不太重要的步骤,也得下放给有经验的人去接手操作。

否则,订单一多,罗维根本忙不过来的。

作为领主,可不能被酿酒这种事拖累。

罗维心里很快就有了一些计划。

夏丽兹俏脸迷醉,声音也格外的甜美,“老爷,这么好喝的酒叫什么?”

罗维不加思索的说:“逼儿。”

夏丽兹表情复杂:“这名字……老爷你是认真的吗?”

罗维清了清嗓子,说:“也可以叫啤酒。”

“啤酒?”

夏丽兹说:“这名字更古怪??不过,古怪有古怪的好处,说不定贵族们都觉得新鲜,就都想尝一尝。”

罗维说:“好,那以后这种酒就叫啤酒了。”

夏丽兹俏脸红扑扑,“老爷,再给我来一杯吧。”

罗维把酒桶重新泥封了起来,“……过两天吧,再放放味道更佳,真的。”

“哎呀!

老爷!”

夏丽兹娇媚的跺了跺脚。

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