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一只骨节分明的手伸过来，稳稳地托住了锅底，帮他把铁锅稳稳地放在了灶眼上。
是李道一。
白千福没有回头。
他所有的精神，都集中在了眼前。
他松开了扶着灶台的手，那只攥着米粒的手，颤抖着，悬在了冰冷的铁锅上方。
“火。”
李道一的声音再次响起，是对旁边一个看傻了的帮厨说的。
帮厨一个激灵，手忙脚乱地打开灶台。
啪嗒一声，幽蓝的火苗窜起，舔舐着锅底。
接着火焰呼呼作响。
锅是冷的。
白千福的手悬在上面，抖得越来越厉害。
米粒在他紧握的拳头缝隙里，似乎也在微微颤动。
他脸上全是汗，眼神死死盯着冰冷的锅底。
“放米。”
李道一的声音不高，却像锤子敲在他紧绷的神经上。
白千福猛地吸了一口气，那声音像是破风箱被撕裂。
他攥紧的拳头，用尽全身力气，极其艰难地、一点点地张开。
汗水流进他的眼睛，刺得生疼，他也顾不上去擦。
玉白色的米粒，如同断线的珠子，从他僵硬、颤抖的手指间，簌簌地落下。
米粒砸在冰冷的铁锅底部，发出清脆又沉闷的声响。
有的弹跳起来，又落回去。
一小捧米，散乱地铺在锅底，像一片小小的、苍白的雪。
火苗在锅底无声地燃烧着，舔舐着冰冷的铁。
锅，需要时间才能热起来。
白千福佝偻着背，整个身体的重量几乎都压在冰冷的灶台上。
他死死盯着锅底那些米粒，眼神里的疯狂和专注几乎要化为实质。
汗水沿着他深陷的眼窝、高耸的颧骨不断往下淌，在下巴汇成浑浊的水滴，吧嗒吧嗒，滴落在灶台光洁的不锈钢台面上，晕开一小片深色的湿痕。
那只刚才放米的手，此刻无力地垂在身侧，五指还在神经质地微微抽搐。
另一只手则死死抠着灶台边缘。
时间一点点流逝。
锅底开始发出极其细微的滋滋声。
一丝难以察觉的热气，从米粒的缝隙里袅袅升起。
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