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一明清虐食场面过程的引人关注现象(第3页)

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上述对于残害动物的虐食者获得报应,遭遇“同态复仇”

式惩罚的思想表达,还见于更具有儆世意义的描述,即盛行该类虐食之风的某些地区,竟然遭遇到了意想不到的集体屠杀,其死法也极类似于当初被虐杀的动物情状,吴趼人的《玉臂金莲》描写:

明季,湖广汉阳诸府,奢靡成风,宴客必以鹅掌为胾,非此则不敬,且不足以示豪奢也。

其炙法,庖人煅地极红,驱鹅履其上,须臾掌肿,厚逾倍,复饮鹅以醯酱,乃断其足以进,目为上品。

未几,张献忠陷襄阳,捉男子断其手,女子断其足,分积如阜,号积手处曰“玉臂峰”

,积足处曰“金莲峰”

,人以为食鹅掌之报也。

后人为之咏曰:

楚人鹅掌宴嘉宾,惨报须臾便及身。

玉臂金莲两峰峙,只今说着尚惊人。

这是佛教传入中土以来典型的“现世报”

思路,对于特定时代、地区的人为浩劫,进行一种普遍的“伦理归因”

,从而把虐食者行为、某一地区虐食的风气,伦理化道德化判定,显示了载录者对于动物的不幸的深切同情。

乾隆嘉庆年间,钱泳(1759—1844)《履园丛话》也对残忍地对待家畜家禽,表示强烈不满,用早已有之的佛教“业报”

思想来解释肇事者所应付出的代价,从中透露出施加者得到受害一方“同态复仇”

的潜在意指:

有某公,平生好食鹅掌。

以鹅置铁楞上,其下漫火烤炙,鹅跳号不已,遂以酱油旨酒饮之,少焉鹅毙,仅存皮骨,掌大如扇,味美无伦。

康熙二十八年(1689年),贼匪夏包子起兵谋反,以铁楞炙死,惨酷异常。

山西省城外有晋祠,地方人烟辐辏,商贾云集。

其地有酒馆,所烹驴肉最香美,远近闻名,来饮者日以千计,群呼曰“鲈香馆”

,盖借“鲈”

为“驴”

也。

其法以草驴一头,养得极肥,先醉以酒,满身排打。

欲割其肉,先钉四桩,将足捆住,而以木一根横于背,系其头尾,使不得动。

初以百滚汤沃其身,将毛刮尽,再以快刀零割。

要食前后腿、或肚当、或背脊、或头尾肉,各随客便。

当客下箸时,其驴尚未死绝也。

此馆相沿已十馀年。

至乾隆辛丑(1781年)岁,长白巴公延三为山西方伯,闻其事,遂命地方官查拿。

始知业是者十馀人,送按司治其狱,引谋财害命例,将为首者论斩,其余俱边远充军,勒石永禁。

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