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特殊口味的烹饪效果,需要活体动物作为原料,可是内心总觉不安。
因为,大型家畜类动物,总是与小动物、野生动物还是有差别的。
当事人及时醒悟,被动物生命的鲜活感召,而终止了先前的嗜好。
宋代文化重心南移,一些关于虐食水族的故事也伴随着生态主体对于其他物种受虐之同情的体会增多而丰富。
洪迈《夷坚志》还描述了残忍烹食泥鳅之后,居然受到了佛经文学而来的“同态复仇”
式的报应:
秀州人好以鳅为干,谓于水族中性最暖,虽孕妇、病者皆可食。
陈五者,所货最佳,人竞往市,其徒多端伺其术,不肯言。
后得疾,踯躅**,才著席,即呼謈,掖之使起,痛愈甚。
旬日死,遍体溃烂,其妻方言:“夫存时,每得鳅,置器内,如常法用灰盐外,复多拾陶器屑,满其中,鳅为盐所蜇,不胜痛,宛转奔突,皮为屑所伤,盐味徐徐入之,故特美。
今其疾,宛然如鳅死时云。”
[7]
可以说,这种近乎“同态”
的报应,是从远古血族复仇之中的“同态复仇”
发展而来的。
故意折磨动物之后以食用,为载录者所不取,冷静客观地叙述当事人结局,其实还表明了否定态度。
这一类虐食遭果报故事的系列持续,非常持久顽强,体现出佛教生态观念中国化之后,对于残忍虐杀动物的强烈反感。
直到博学的郭则沄(1882—1946)《洞灵续志》卷七仍在这一框架下叙述:
京师业屠羊者,谓之“羊肉床”
。
某屠以烙羊名,肉食者视为异味,获利尤丰。
屠死,肆转鬻于人,夜深往往闻鬼哭。
询诸邻,乃言烙羊之法,某时创之。
其法以铁板为围,四周炽以炭,投羊其中。
羊左右触,皮肉焦裂,味乃特美。
某业此,日必烙十数羊,惨酷不忍赌。
一日晨起,烙数羊矣,一稚羊觳觫悲号。
屠曰:“汝畏避耶?先烙汝。”
立投铁围中。
俄其妻出曰:“尔所烙者,非吾阿宝乎?何为以代羊也?”
屠谛视,果其儿,裸抱铁板上,肉尽焦灼。
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