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四月的周末,天刚蒙蒙亮,镇口的老槐树还没抖落晨露,林晚星就已经背着布袋子站在“香满楼”
餐馆门口了。
布袋子里装着母亲缝补过的旧围裙、一块粗布擦碗巾,还有两个凉透的红薯——这是她的早饭,也是她今天一整天的能量来源。
餐馆的卷闸门“哗啦”
一声被拉开,老板娘王婶探出头,看见站在台阶下的林晚星,笑着招手:“晚星,来得挺早啊!
快进来,正好后厨缺人擦桌子。”
林晚星赶紧应了声,跟着王婶走进餐馆。
后厨飘来淡淡的油烟味,灶台边的大锅里煮着豆浆,咕嘟咕嘟冒着热气。
王婶从柜子里拿出一个铁皮盆,递给她:“先把前厅的四张桌子擦了,用热水加碱面,擦干净点,别留油印子。”
“哎,知道了王婶。”
林晚星接过铁皮盆,快步走到前厅。
桌子是实木的,边缘已经磨得发亮,上面还沾着昨晚客人留下的油污。
她拎起暖水瓶,往盆里倒了热水,撒了点碱面,用擦碗巾蘸着水,用力擦拭桌面。
碱水有点烫手,她却不敢放慢速度——王婶说好了,周末两天,每天给她两块钱,擦完桌子还要洗碗、摘菜,要是干得慢,说不定就拿不到工钱了。
擦完四张桌子,林晚星的额角已经渗出了汗。
她刚要把盆送回后厨,就看见王婶端着一摞脏碗出来:“晚星,过来洗碗!
这摞碗你先洗了,记得用洗洁精,冲干净点,别留泡沫。”
那摞碗足有二十多个,碗沿沾着油污和饭粒,有的碗里还剩着汤汁。
林晚星接过碗摞,小心翼翼地放进洗碗池,打开水龙头,用洗洁精一点点搓洗。
水是凉的,刚沾到手上时,冻得她指尖发麻,可洗了一会儿,手就被热水和洗洁精泡得发红。
她一边洗碗,一边数着碗的数量——洗一个碗,离她的资料费就近一点;洗完这摞碗,就能攒够买一本练习册的钱了。
“晚星,动作快点!”
王婶的声音从灶台边传来,“一会儿客人该来了,别耽误事。”
“哎,马上就好!”
林晚星赶紧加快速度,把洗好的碗放在沥水架上,又拿起下一个碗。
碗上的油污很难洗,她得用擦碗巾反复搓好几遍,才能把油污去掉。
有时候,碗沿的饭粒粘得太紧,她还得用指甲抠下来,指甲缝里都沾满了油污。
洗完碗,已经是早上八点多了。
第一批客人走进餐馆,点了豆浆、油条和包子。
林晚星又忙着给客人端豆浆、递筷子,跑前跑后,脚底板都快磨破了。
有个客人不小心把豆浆洒在了桌子上,她赶紧拿擦碗巾去擦,客人却不耐烦地挥手:“快点擦,别耽误我吃饭!”
林晚星的脸一下子红了,赶紧加快速度,心里却有点委屈。
她想起在学校里,老师和陈小梅都对她客客气气的,从来没人这么对她说话。
可她不敢抱怨——这是她第一次出来打工,要是被客人投诉,王婶说不定就不让她来了。
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