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厨房里，林晚星系着围裙，正在水池边清洗五花肉。
江念初走过去，从她手里接过洗菜盆：“妈，您歇会儿，我来洗吧。
您告诉我怎么做，我来动手。”
“不用不用，你坐着歇着就行，难得来一次，怎么能让你干活呢。”
林晚星赶紧把洗菜盆抢回来，“你陪我聊聊天就好。”
“妈，您就别跟我客气了。”
江念初固执地说，“我也不是什么娇生惯养的大小姐，做饭这点活儿我还是会的。
您快告诉我，红烧肉怎么做好吃。”
林晚星无奈，只好把五花肉递给她，详细地讲解起来：“做红烧肉，首先要把五花肉切成大小均匀的块，然后冷水下锅，放几片姜和料酒，焯水去掉血沫和腥味。
焯水后捞出来，用清水冲洗干净，然后锅里放少许油，烧热后放入冰糖，炒出糖色，再把五花肉放进去，快速翻炒，让每块肉都均匀地裹上糖色。
接着加入老抽、生抽、料酒，再放入姜片、葱段、八角、桂皮，翻炒均匀后，加入没过肉的热水，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右，最后开大火收汁，等汤汁浓稠了就可以出锅了。”
“听起来好复杂啊。”
江念初一边听着，一边小心翼翼地清洗着五花肉，“不过我一定会学会的，以后做给您和爸吃。”
苏晓则在一旁处理鲈鱼，她手法熟练地刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏，然后用清水冲洗干净，在鱼身上划了几道口子，方便入味。
“妈，鲈鱼我已经处理好了，要不要现在就开始蒸？”
“再等一会儿，等红烧肉炒出糖色了再蒸鲈鱼，这样差不多能一起出锅。”
林晚星说，“你先把葱丝、姜丝、红椒丝切好，放在盘子里备用。”
“好。”
苏晓应了一声，拿起菜刀开始切菜。
厨房里，母女三人分工合作，有条不紊地忙碌着。
江念初负责炒糖色、炖红烧肉，苏晓负责蒸鲈鱼和炒青菜，林晚星则在一旁指挥，时不时地帮忙递个调料，添点水。
厨房里的油烟混合着食材的香气，弥漫开来，让人闻着就觉得很温暖。
客厅里，江哲、陈斌、陈屿和江逸晨坐在沙发上聊天。
陈斌问起江哲在支队的工作情况，江哲笑着说：“我早就退居二线了，现在主要是负责一些后勤保障和思想政治工作，不像以前那么忙了。
倒是逸晨，现在是突击中队的队长，任务重，压力也大，我们都挺担心他的。”
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“是啊，特警这个职业确实不容易，随时都可能面临危险。”
陈屿感慨地说，“逸晨，你一定要注意安全，不管什么时候，安全都是第一位的。”
“谢谢姐夫关心，我知道的。”
江逸晨点了点头，“我们每次执行任务前，都会进行详细的部署和演练，确保万无一失。
而且我们支队厨房里，红烧肉的香气已经浓得化不开了。
江念初按照林晚星的指导，正小心翼翼地用锅铲翻炒着裹满糖色的肉块，脸上带着几分专注和紧张。
“妈，您看这样可以了吗？”
她抬头问道，额头上已经渗出了细密的汗珠。
林晚星凑过去看了看，满意地点点头：“嗯，不错不错，糖色炒得刚刚好，再加点热水就能慢炖了。”
她接过江念初手里的锅铲，动作娴熟地往锅里加了热水，又放入了姜片、葱段和八角桂皮，“行了，盖上锅盖，小火炖一个小时就行。”
苏晓那边也已经把鲈鱼处理好了，她在鱼身上抹了点盐和料酒，放上几片姜，然后放进蒸锅里，大火蒸了起来。
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