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赵瓔珞事无巨细，神情专注，已初具管理者风范。
后院巨大的砖砌灶膛炉火熊熊，铜锅內热水翻滚。
张师傅亲自带人守在地热系统的总阀门和压力表前。
“各区域管路压力正常！”
“回水温度稳定！”
“备用锅炉隨时可启用！”
徐长青特意摸了摸大堂和几个沐阁的地面，那透过地砖传来的均匀温热度，让他满意地点点头。
这套跨越时代的系统，是其舒適度的核心保障。
此时已经是进入腊月，眼看著第一场雪说来就来！
地暖在此时显得格外重要！
三楼浴罢閒趣区：
此处是未来的利润中心和口碑发酵地。
说书台已搭好，桌椅软榻摆放整齐。
厨役们正在后厨紧张地试做各类茶点简餐，香气四溢。
“冰酪的冰储备够吗？”
“够！
租了三个冰窖，绝对够用！”
“说书先生的段子都审定过了？不能有任何犯忌讳的內容！”
“审过了，郑掌柜亲自审的，都是新编的侠义故事和趣谈。”
徐长青甚至模擬客人点单，测试了从下单到送餐的流程和时间。
郑三负责的火巡队穿著统一的號服，进行了模擬火情的应急演练，操作水龙、疏散通道，有条不紊。
后院通往汴河的取水口也再次確认畅通。
各处的灯笼、油灯都已备齐，確保夜间照明无死角。
张宏捧著帐本，带著人最后一次清点库房：
堆积如山的香皂、牙粉、玉容皂、焕彩膏，包装精美的礼盒；
一摞摞散发著皂角清气的“清”
字纹毛巾浴袍；
厨房的米麵油肉、酒水果子……
所有物资都已到位，帐目清晰。
演练过程中，难免发现一些细微疏漏：
某处灯笼线缆裸露、某间沐阁的巾帕补充不够及时，
后厨某样调味料储备不足……
问题被立刻记录，专人负责，限时解决。
……
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