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徐长青说到做到!
要钱给钱,要人给人!
绝不干涉他的具体管理。
只是偶尔会过来看看,提出一些细节建议,比如:
“杨掌柜,可在等候区增设些便宜的粗茶和棋子豆,供客人消磨。”
“团体客源的优惠价,可按月结算,预存可再享折扣。”
这些建议总是恰到好处,让杨胖子在执行时更觉顺畅。
很快,清泉浴堂杨氏分號的招牌掛了起来。
开业之日,虽不及老店轰动,却也吸引了不少好奇的街坊和老主顾。
人们惊讶地发现,店铺似乎比以前更乾净亮堂了,服务也规整了许多。
但那份老澡堂特有的喧闹和亲切感还在。
大池的水汽依旧蒸腾,老师傅的搓澡手艺依旧扎实,价格却比以往更显实惠,尤其是对团体客。
更让人们嘖嘖称奇的是,往日里眼高於顶,恨不得用鼻孔看人的杨胖子,如今竟亲自在堂內招呼客人。
虽然笑容还有些僵硬,但態度却诚恳了不少。
偶尔与对街清泉老店过来的徐长青碰面,两人竟能平和地交谈几句。
这一幕,成了东榆林巷最新奇的景致!
这段日子又是扩张,又是开分號,徐长青忙的脚不沾地。
好不容易两家店全部步入正轨,问题也开始出现。
这日,徐长青正在老店巡视,突然听到雅间传来客人不悦的呵斥声。
雅间的客人大多是文人雅士,轻易不会出现这种情况。
他快步走过去。
只见一位熟客正指著巾架上一块略显潮湿,边角甚至沾著一丝不明显黄渍的毛巾,对慌乱的伙计发脾气:
“这就是你们清泉的一客一巾?这毛巾分明没换!
岂有此理!”
徐长青心头一凛,立刻上前赔礼。
亲自为客人更换了最高档的“玉容皂”
和全新消毒毛巾,並免了单,才將客人情绪安抚下去。
事后徐长青亲自盘问,伙计才战战兢兢的开口讲出实情。
近日客人太多,后院煮沸消毒跟不上使用速度,伙计偷懒,將看似乾净的毛巾又掛了回去。
还不等徐长青做出应对方案,新的问题又开始出现:
下午,又有老客抱怨孙师傅今日搓背力道不均,远不如上次舒坦。
徐长青细问之下才知,孙师傅昨日偶感风寒,今日状態不佳,却因怕扣工钱硬撑著上工。
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