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张国栋翻动鱼片。
直到两面都煎得金黄酥脆。
他撒上一把粗盐。
简单的调味让鱼肉的鲜味更加突出。
鱼片出锅时。
表面微微焦脆。
內里却还是粉嫩的。
苏德迫不及待地夹起一块。
吹了吹热气。
一口咬下。
鱼皮的酥脆和鱼肉的鲜嫩在口中交织。
油脂的香气瞬间充满口腔。
他顿时瞪大眼睛，说道：“好吃，太好吃了。
这味道……太香了！”
张茂盛也夹起一块塞进嘴里。
鱼肉入口即化。
鲜甜的汁水在舌尖迸发。
张国栋见两人这么猴急。
他笑著说道：“別吃完，待会还得配饭呢！”
苏德咧嘴一笑，说道：“嘿嘿，不但要配饭，还得下酒，我去拿酒。”
张茂盛一愣，问道：“你还有酒？”
苏德撇撇嘴，说道：“什么都可以没有，怎么能没有酒呢？等著！”
张国栋已经开始准备鱼汤。
他取了几块金枪鱼的鱼骨和边角料。
丟进另一口烧开水的锅中。
鱼骨在沸水中翻滚。
然后。
直接將处理好的十几只鯖鱼。
放入锅里。
很快汤色变得乳白。
加入几片姜。
汤的香味逐渐浓郁起来。
大眼金枪鱼骨和鯖鱼的味道融合。
简直是鲜上加鲜。
汤煮好后。
张国栋撒上一小撮盐。
放了一点葱点缀。
尝了尝味道。
满意地点点头。
他盛出三碗。
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