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摸上去弹性十足。
他熟练地拿起刀。
將硨磲肉切成薄片。
放入碗中用米酒和薑丝醃著去腥。
魔鬼鱼处理起来要麻烦些。
他先刮去表面的黏液。
再剖开鱼腹。
取出內臟。
冲洗乾净后切成大块。
添柴生火。
很快！
灶台上的铁锅就被烧热了。
他倒入一勺油。
油温慢慢升高。
张国栋往锅里丟了几片姜和蒜。
爆香后。
放入鱼块。
慢慢煎成两面金黄。
然后倒入开水。
慢慢燉煮。
香味瞬间瀰漫开来。
张可可扒在厨房门口，探著小脑袋，说道：“爸爸，好香呀！
我都饿了！”
张国栋笑道：“小馋猫，待会就能吃了！
忍一忍！”
苏轻雪扶著腰走到厨房门口。
看著张国栋忙碌的背影。
眼里满是温柔。
她笑著问道：“要帮忙吗？”
张国栋头也不回。
手上动作不停。
只是开口说了一句：“不用，马上就好，你们等著吃就行了！”
他另起一锅烧开水。
將醃好的硨磲肉片快速焯烫。
捞出后淋上热油和酱油。
撒上葱。
一盘白灼硨磲肉就做好了。
铁锅里的鱼汤已经燉成了奶白色。
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