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057.关于吃,女人都虚伪
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张爱玲在《都市的人生》中描写过这样一段关于吃的细节:“无论如何,听见门口卖臭豆腐干的过来了,便抓起一只碗来,蹬蹬奔下六层楼梯,跟踪前往,在远远的一条街上访到了臭豆腐干担子的下落,买到了之后,再乘电梯上来,似乎总有点可笑。”
丫头不能吃辣的,却对街头的麻辣豆腐皮情有独钟,这种豆腐皮与张爱玲所说的“臭豆腐干”
不一样,豆腐皮是浸泡在一大锅麻辣调料里的煮品,而臭豆腐干却是油炸的东西,风味不同,但勾人唾液的能耐各有千秋。
要是几天不吃这些生猛的东西,丫头总要自己想着法儿解决一下自己的嘴馋,要么偷偷和几个姐妹淘在逛街的时候满足一下,或者,干脆就大摇大摆地从街上买点麻辣的零食拿到家里来“尝鲜”
,横竖是不怕的架势。
有一次,我和另一位女性朋友,还有丫头我们三个人相约在东门吃一顿火锅。
我怕自己受不了麻辣,早早吃了一大碗面,看着她们俩吃……满满一桌子吃货,她们俩一边聊着喊饱,一边满嘴流油地喊着不要浪费。
两个女人,吃起饭来,同样有声有色。
说不上风卷残云,最后的桌上所剩无几了,看着一桌狼藉,她们俩心满意足地笑了,几乎是异口同声地说:“以后可不能这么吃了!”
这“以后”
应该是什么时候?谁也说不好。
说起“以后”
,我又想起了母亲。
逢年过节,每每家里来客人,母亲总要做一大桌子好菜来招待,那时候没有冰箱,要是大夏天的做了菜吃不完,放半天就馊了。
怎么办?
母亲总是坐在沙发上,和奶奶一边聊着张家的张麻子,一边说着李家的李鼻涕,两人就那样不知不觉地将一桌子剩菜吃个精光,然后,或者奶奶,或者母亲,一边摸着肚子,一边脖子后仰步履踉跄地收拾着碗筷。
日子就这样过去了,她们才不会浪费。
可是,现在的我居然怀念那时的情景,真希望历史能倒退,我拿着一本书躺在炕上,看着奶奶母亲一边聊天,一边将满桌子剩菜扫个精光的场面。
也许,这就是乡愁吧。
最初的乡愁,应该是从怀念母亲的饭菜开始的。
游子们思念母亲做的饭菜,甚至思念母亲吃饭时的样子,于是有了乡愁。
任何人的母亲,都应该是天底下最伟大的厨子、最好的厨子,别人替代不了。
接下来,应该是妻子。
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