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现在是周五早上十点半,今天是圣诞节前的最后一个周末。
我正在准备早午饭,今天做的是英式早餐,是被誉为“美食荒漠”
的英国唯数不多的可以登上台面的料理。
说其英国料理,有一个有意思的小故事:某英国美食评论家在接受采访时说到,英国美食不是只有炸鱼薯条,于是记者让他随便列举五样,他说到“惠灵顿牛排、牧羊人派、英式早餐、香肠土豆泥……”
,在说第五个的时候他停顿了,然后想了一会还是说到“Fishandchips”
。
言归正传,英式早餐简直是英国黑暗料理中的一股清流,它以丰盛的食材而闻名,其实大部分也是工业食品,包括香肠、培根、黑布丁、面包、番茄、蘑菇、豆子。
香肠和培根我已经煎好了,现在在用煎培根时煎出的油来煎蛋,鸡蛋一面煎好后稍加一点水,盖上锅盖焖一下,就能得到漂亮的溏心煎蛋,出锅前再加几片小葱花装饰。
然后要煎黑布丁,黑布丁是苏格兰血肠,很多人接受不了它,但我觉得剪完之后焦焦的表面混合着特殊的香味还挺好吃的。
再然后煎蘑菇和番茄,蘑菇和番茄从中间一切为二,直接放在锅里煎,稍加一点盐和黑胡椒调味。
最后用面包片将锅擦干净,再冲一杯咖啡就行了。
煎菜的同时,另一个灶上在煮着豆子,是现成的茄汁焗豆罐头,只需要充分加热就可以开饭了。
其实我早就吃过饭了。
七点起床后做了一个小时的有氧,然后吃了麦片、面包片、生菜、水果和水煮蛋,早饭后准备好了下周一组会要用的ppt,今天又是自律的一天呢。
现在这份丰盛的branch是给女友大人准备的,当然她吃不了这么多,剩下的就作为我的午餐了。
你没有听错,女友大人和我同居了。
上个月,在我的劝说下,刘蕊辞去了工作,搬来帝都和我一起住。
她找了一个新的工作,和之前的鬼工作薪资差不多,但要轻松的多,不用交房租之后压力明显小多了;我则继续拿着“老板”
发的工资,虽然不多吧,但只是吃饭的话完全没有经济负担。
这都要感谢父母留给我房子,在北京一旦有了房子,一切都变得美好。
刘蕊已经洗漱好了,换上了宽松的白色T恤,和淡蓝色的短裤,这是她的居家服。
她散着头发,细细品尝着食物,用叉子将培根、蘑菇和面包送入口中,并露出了幸福的笑容。
她很喜欢吃西餐,和大多数女生一样,她们对于美食的理解,应当“美”
字在前,即使是简单的食材,制作得精致、美观了以后,看起来也有了食欲,因此摆盘就显得格外重要,我今天在摆盘上可是格外下了功夫呢。
看着她吃饭感觉很温馨,上午的阳光不热但很明亮,透过窗帘洒落在她身上,将她乌黑的头发照成棕色。
天还长,我们的日子也还长。
我就这么看着她,没一会,她停止了进食,只是再时不时地端起咖啡品上一小口。
“吃饱了?”
“嗯……”
刘蕊点点头,睁大眼睛,微微笑,乖巧地看着我。
“还合你胃口吧?”
“嗯,很好吃。”
“怎么不吃番茄?”
“……”
餐盘里的培根全吃光了,香肠吃了一根,还剩下一根,面包剩下一片,豆子剩下大半罐,蘑菇也吃完了,番茄却一个没动。
“多吃点蔬菜补充补充维生素。”
“嗯……”
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