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这只小怪物猪的血滴进盆子里发出滴答声。
徐小柏捂着眼睛:“杀完了吗,我还要提着它多久?”
男神看看盆里的血:“还差点。”
他从徐小柏手里接过那只合窳:“你去烧一锅热水,一会儿用来剃毛。”
徐小柏跑去烧热水。
他把最大的锅拿出来,在燃气灶上烧了一大锅热水,端到后院。
男神已经把那只小怪物猪放到一个大铁盆里,看上去小小的一只,露着那张人脸,跟个小孩一样,挺让人于心不忍的。
把一大锅热水一水瓢一水瓢的往小怪物猪上浇,浇的小怪物猪黄色的身体都呈现出一种红色。
男神利索的用刀子刮下小怪物猪身上的毛,一会儿就刮的白溜溜的。
在用热水一冲,干干净净。
徐小柏看着看着也就不怕了。
他站在旁边看着男神把这只小怪物猪开膛破肚,发现这只小怪物猪里面没有肠子!
只有一颗心和一个白色的一团鼓囊囊的东西。
男神把那团白囊囊的东西和小怪物猪的心挖出来扔到一边:“这个叫合窳,里面只有胃和心脏,它的胃虽然看着小,但是能装下一个人吧。”
合窳吃人,这个白囊囊的胃里是一个还没有消化完毕的人。
男神顺道把小怪物猪的头也割下来,挖了个坑,把合窳的头,心脏和胃都埋起来。
徐小柏看见男神挖了一个大大的坑,把小怪物猪的头,心脏和胃都埋下去,这样能长出很多的小怪物猪吗?再看看没有头的小怪物猪,真的像是一只小乳猪一样。
周清宴可惜的看看那个坑,心脏可以烤着吃,胃囊可以塞满肉糜蒸着吃,头可以卤着吃,本来就很小,去掉这些就更吃不饱了!
但心脏含毒,胃囊里藏着一只两脚羊的尸骨,头跟个孩子一样,徐小柏会有心理压力。
男神把剩下的肉冲洗几遍,冲干净,拎着小怪物猪的四条腿,徐小柏端着盛着小怪物猪血的盆子走到前院。
血盆子放在台阶上等着凝结成块。
徐小柏看着案板上的那只小怪物猪,这么小小的一只,徐小柏决定整个煮了!
生姜切成大片,生蒜,又来了一大段雪白的葱白,把小怪物猪放进大锅里,旺火煮开。
徐小柏盯着那只小怪物猪的肉,真的是妖怪,不是研究所里跑出来的小怪物,要是一般的肉煮起来,锅里都应该飘起一层浮沫,可是这只小怪物猪煮了一会儿,汤还是清清澈澈的,汤里散发出一种草药的香气,清清淡淡的,闻着就想要喝一口。
徐小柏把张瓦子的一直挺宝贝的一块大石头从客厅的电视机旁边搬到厨房,没在客厅看见男神的影子,估计是去后院修墙头去了。
徐小柏把大石头洗干净,放进果子,结结实实的压在小怪物猪肉上面,挂上锅盖,开始猪肉。
趁着猪肉,徐小柏切了一把嫩黄的姜丝,雪白的葱白,加上碧绿的香菜,全部剁碎,颜色黄的黄,白的白,绿的绿,看上去还是挺好的。
拿过一个海蓝色方口小碗,把黄黄白白绿绿盛进碗里,倒进去生抽,麻油,醋,白糖,稍微加了一点鸡精。
徐小柏舔了舔调料,觉得醋少了点,就又多到了点醋,尝起来酸味压过咸味,蒜味也过甜味才觉得合适。
走过去,开锅看肉,拿筷子一插,徐小柏觉得刚好合适,九分熟,关火,焖上一会儿,把里面的大石头搬出来,那小怪物猪的肉真是好看极了。
白肉煮熟之后是半透明的,有点像做好的猪皮冻,红肉煮熟之后是鲜红的,有点像盛开的红月季,红白相间的肉除了肉的香味,还有淡淡的草药香气。
徐小柏切下一小块,放到嘴里尝了尝,瞪大眼睛,嗯!
这个肉吃进去清脆爽口,不油不腻,好吃极了!
第51章红参太岁煲
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