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46nb农家乐(第4页)

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叶刚强白黄政民一眼,“行,咱们明天杀年猪。”

很快,农家乐要杀年猪的消息传遍农家乐的游客,好些准备退房的游客听到这个消息急忙又续了两天。

没吃过农家乐猪肉的人等于没来过农家乐,所有人都在馋农家乐的猪肉,为此当天晚上好些游客聚在一起讨论猪肉的一百种说法。

厨师长七人天团在得知农家乐要杀猪的消息后主动提出要帮农家乐杀猪,叶刚强想也没想就同意了。

反正已经决定杀猪了,谁杀都一样。

次日凌晨零点,厨师长七人天团在叶刚强的带领下前往猪圈,大刀年轻时在肉宰场打过工,自创杀猪十八式,据说他的杀猪十八式灵感来自于庖丁解牛。

叶琳被一阵猪叫声吵醒,披上衣服,把蛋蛋放到头上,晃晃悠悠走下楼。

“大伯娘,大刀叔叔他们在哪里杀猪?”

大伯娘按了按遥控器,“在晒谷场那边,城里人都没见过杀猪,听说咱们农家乐要杀猪,一群小伙子连教都不睡跟着去看杀猪了。”

叶琳拿出帽子戴上,“大哥和二哥也去了吗?”

大伯娘笑出声,“就数他们两个最积极,他们早就去了。”

叶琳拿出鞋子穿上,“大伯娘,我出门了。”

大伯娘关上电视,“我跟你一起去。”

今天早上要用猪血煮猪血粥,这会过去正好可以把猪血拎回来。

晒谷场热闹极了,一边是杀猪的吆喝什么,一边是看杀猪的尖叫声,还有一边是讨论土猪肉比饲料猪肉好吃的辩论声。

叶琳和大伯娘挤过人群进入人群中心,大伯娘走过去看猪血桶,“这些猪血成了吧,成了的话我就拎走了。”

胖子按住木桶,“大嫂子,你拿猪血干什么呀?”

大伯娘拧眉看向胖子,“煮猪血粥啊,怎么,不可以吗?”

胖子嘿嘿笑,“大嫂子,你能不能留一半猪血给咱们。”

大刀接着胖子的话往下说,“我们几个是厨子,没有别的爱好,就喜欢折腾吃的。

你家的猪是正宗的土猪肉,我们想留点猪血弄血肠。”

大伯娘一向只负责厨房里面的小事,家里的大事一向不管,她看向叶刚强,叶刚强点头,“行吧,我拿个桶过来倒

一半,剩下的留给你们弄血肠。”

叶刚强适时插话,“再给你全部猪杂和半扇猪肉,不过今天中午你们得给农家乐准备杀猪饭。”

大刀乐得笑出牙话,用左手必出ok的手势,“要论做饭,咱们兄弟绝对没问题。

叶大哥,你放心吧,今天中午咱们兄弟几个保证给农家乐整一顿丰盛的杀猪宴。”

“行,我相信你们。”

叶刚强拎起半桶猪血跟大伯娘离开,胖子朝大刀挑眉,“大刀,猪已经杀好了,你给我们表演表演杀猪十八式。”

大刀从腰间掏出一个布包,小心翼翼打开布包,拿出几包墨绿色的刺刀,“我一般不在人前表演杀猪十八式,不过今天高兴,我破例一会。”

叶林忠挤过去,“什么是杀猪十八式?”

大刀矜持地笑了笑,胖子笑眯眯解释,“杀猪十八式是大刀自创的杀猪手艺,听说大刀的杀猪十八式可以把一条猪腿分出一千零八块。”

众人哇哇叫起来,大刀更矜持了,摆摆手说:“夸张了,其实杀猪十八式没有传说中那么厉害。”

叶琳走过去看大刀的刺刀,“我能摸摸你的刺刀吗?”

大刀的刀是他的第二个老婆,除了他自己,谁也不给碰,“不可以,厨师的刀不能给其他人碰。”

叶琳有点失望,大刀的刺刀有点像她的灵剑。

在众人的欢呼下,大刀拿出一块猪肉开始表演杀猪十八式。

大刀的杀猪十八没有特效、也没有浮夸的手法,每次下刀都是一刀一块肉。

不用十分钟,他很快把一扇猪肉分成一百零八块。

等大刀分好一扇猪肉,厨师长七人天团各自选好各自需要的肉,开始用自己的拿手绝活制作中午的杀猪宴。

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