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说着招呼跟在后面的小厮，将五六坛酒一溜儿摆在前边的案上。
宗仁一指后边的地上，道：“我原是同几个朋友凑份子才买了几坛好酒的，还怕不够喝。
还是郭贤弟出手阔绰，看来今儿倒是可以不醉不归了。”
念云扭头一看，墙角果然还摆着十来个酒坛子，黄纸封条似乎不大一样，像是有三四种不同的品类。
念云笑道：“既是诗酒会，光作诗也无趣。
不如今儿我们来比试比试，我们互相猜猜各自带的是什么酒，要把产地、酿造的特殊之处都说出来，如何？”
宗仁只是笑：“我自然是恭敬不如从命。
不过既然请了这么多人，如有懂酒的君子，咱们也希望不吝赐教。
不如这样吧，我去请对面酒铺的酒博士来做个判官，愿意参与的都一起蒙面尝酒，然后把答案写在纸上，保证公平公正。”
大家都纷纷拍手叫好，念云负手而笑。
对面的酒博士听见说有懂酒的人要比试，他是喜闻乐见，乐颠颠的跑过来了。
一时间宣州纸、徽州墨、羊毫笔都备齐，又有个爱凑热闹的士子来一同参与。
酒博士分别抽了三四种酒给他们品尝，那几个士子却都已陆续败下阵来，宗仁和念云都是不假思索地提笔写了答案，两人不分胜负。
酒博士眯起眼睛，促狭地笑了笑，做了个“嘘”
的姿势示意大家不要出声，将其中两种酒混在了一起，斟与几人品尝。
念云初接到酒时略略皱了下眉，先闻酒香，再浅尝了一小口，似乎又有些不确定，再次拿过酒杯，浅尝辄止。
略加沉吟，解下蒙住眼睛的布条，提笔在纸上写了两个酒名，又将酿酒的特色、来历备细写下，交由掌柜的评判。
一时间众人都凑过去看，未见答案正确与否，先见念云写得一纸工工整整的簪花小楷，颇有神韵，都一齐喝起彩来。
前两个倒没什么要紧的，惟有最后一品才见得工夫。
众人看时，却见她写的是：郫筒，产于剑南道成都府郫县。
土人以清酒贮于青竹筒，以藕丝、蕉叶和湿泥密封，窨取香气，故名郫筒酒。
白堕，北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》曰：“河东人刘白堕善酿酒。
季夏六月，时暑赫晞，以甖贮酒，暴於日中。
经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。”
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