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泰安酒店的冷链车停在村口。
经理正指挥工人搬菜筐时,我拎着两只绑脚的灵鸡走过去。
“张经理,”
我把扑棱的鸡递过去,“尝尝这个。”
经理推了推金丝眼镜:“江老板我们酒店有固定禽类供应商”
“先拿回去试。”
我又塞过一篮鸡蛋,“这蛋炒出来是金黄色的。”
他接过篮子时愣了愣——蛋壳上泛着淡淡的珠光。
旁边搬菜的工人凑过来看:“哟!
这鸡冠子咋像玛瑙似的?”
我掀开鸡笼门,满棚的禽群齐刷刷抬头。
经理突然蹲下细看:“这羽毛怎么比普通土鸡亮?”
“吃的是玄云子种的灵谷。”
我撒了把饲料,鸡群啄食时发出清脆的嗒嗒声。
经理掏出手机拍照:“江老板这鸡多少钱一斤?”
“六十。”
我弹开粘在袖口的谷壳,“蛋两块一个。”
他手一抖,手机差点掉进鸡食槽:“这价比进口和牛还贵”
“昨晚杨导剧组喝了鸡汤”
我慢悠悠补充,“苏卿雪今早痘痘消了。”
经理突然把鸡搂紧:“我这就回酒店!
让总厨做道白切鸡!”
冷链车发动时,他探出车窗喊:“江老板!
鸡先留着我回去找徐总批预算!”
车子一下就消失在了路口,跑的真快!
酒店后厨,张经理把两只绑着脚的灵鸡放在台面上时,正在切菜的王大厨刀尖一顿。
“这鸡”
王大厨用刀背拨了拨鸡冠,“哪儿来的?冠子这么红?”
“北山村江老板那儿的。”
张经理又拎出一篮鸡蛋,“说是吃灵谷长大的。”
王大厨拿起鸡蛋对着灯照了照,蛋壳在灯光下泛着珍珠般的光泽。
他二话不说,系上围裙就开始烧水。
白切鸡下锅时,整个后厨突然安静下来。
原本在熬高汤的学徒凑过来嗅了嗅:“师父这香味怎么带着点药香?”
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