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山楂排骨糖葫芦(第3页)

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“嗨呀,我还是别在这费糖了。”

林湘退下来。

人对自己做出来的东西总是有无限包容,纵然有些不美,林湘还是尝完了自己做的那串。

“锅浅了,是不好挂呢。”

禾穗将木板往荫凉地方挪。

越往后,禾穗用勺往上淋也难挂糖浆。

不若尝试一下?

锅内加入少量热水再煮,糖水混合这次要煮得拉丝不断。

趁着糖浆未完全凝固,淋满山楂串,两手夹住竹签留空富余那头,支着双臂飞速一搓。

糖丝随着力道甩开,划出数道金线,再趁此腕子一绕,将那些糖丝裹缠在山楂上。

“看来我来的正是时候。”

整个院里都散着一股香甜味,呼吸间都能抿着糖似的。

王烟凝嗅了几口,凑到那一溜晾凉的糖葫芦跟前,看着漂亮透光的胭脂红果,莹润可爱的紧。

“今日就是犒劳你们来的,随便吃!”

“吃什么吃什么!”

杨大姐换了齐翩翩出来,人一来就直奔这边,挑了串往嘴里送。

含糊不清道,“感觉和糖果子不太一样……”

那表皮的脆“冰封”

着里头的果,糖衣在齿间一磕,“冰片”

就脆迸进口中,随之就是绵酸的果肉。

甜中带酸,这么一综合,越发带味儿,交替着在唇舌间走一遭,又叫那酸津津的后劲勾得再吃一颗。

王烟凝选了那搓丝儿如云的糖葫芦,糖丝一甩纤如发,裹在亮红的果子上像挂了层茸茸亮亮的灯丝。

她吃得含蓄,先得越过那层入口即化的微凉甜丝,才尝至脆硬糖衣下的酸。

吃得是个乐趣,可这如云似雾的亮眼若是放外头少不得卖个好价。

禾穗甩了最后一根糖葫芦塞进几人手里,去灶房里忙。

“你们先开开胃,一会儿就能吃饭了。”

有人也跟着去。

“既然是一起吃,哪有只让你一人动手的道理?”

……

葡萄藤下石桌边摆上凳,几道菜陆续端上来。

山楂排骨、荠菜豆腐汤、腊肉炖白菘、荷叶鸡……

齐翩翩年纪小前后帮忙打下手,第三道菜出自杨大姐之手,荷叶鸡是林湘带来的。

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