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婳儿跟他算账道：“你多开两个班，顶多能多收四十个学童，也就是一百二十两。
为着这两个班，我多建了一座宅子。
这宅子租出去，一年收个二十两的租金没问题。
除此之外，咱们又多请了个帮佣，一年下来也要花十五两。
你给苏夫子开三两银子的月薪，七七八八一年下来，也要四十两。
这总的一算，一年就是七十五两的成本。
这还是保守估算，搞不好就要八十两。
再者，丙班、乙班不一定能有四十个学童。
现在签了契的也就三十来个，中途搞不好要走几个。
这么一来，你开这两个班是做慈善么？”
陆自明真没想着赚多少钱。
他就是想帮帮老苏。
“这丙班、乙班不是刚开，定有人不晓得，等名气有了，学童肯定不止这些。
娘子，这世上锦上添花的多，雪中送炭的少。
苏兄对我，就是那雪中送炭的人。
你不知道，我在你家当账房的日子里，他隔一段时日就给我送讲义。
如今我也算翻身了，就想帮帮他。”
婳儿见不得他一个大男人为这点子事低身下气，就答应了，“这会就听你的。
这是我拟的菜单子，你看看成不成？”
“太素了些，不成。”
“这年节里头，天天鱼来肉去，腻也腻死了。
清淡点不好么？”
“这是咱们家里头，不来虚的。
这到外头做客，大菜是不能动的，一碗红烧肉要从初一吃到十五。”
婳儿从善如流，“那我重新拟单子。
你们外头那桌，我先上三个下酒小菜，一个花生米、一个卤猪耳、一个拆骨鹅。
上了小菜，再上个羊肉汤。
汤上了，再上四个大菜，一碗黄焖鸡、一碗笋煨火肉、一碗粉蒸肉、一盘蒸鱼如何？”
“再来个时蔬。”
“那就口蘑菜心吧！”
“成。”
“你们男人喝酒，这么些菜也能吃完。
我们里头，菜多了浪费，菜少了有不够庄重。
实在难办。
如果你没意见，我就拿小一点的碟子装菜，也和你们外头一般，弄九个菜。
还有，宋嫂原先是和我么一起用餐的。
这苏娘子会不会介意和仆妇一起用餐？”
“没事，日久见人心。
苏嫂子就是今儿有意见，等往后见了我们同宋嫂一起用餐，也会谅解的。
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