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蒙娜丽莎餐厅。
李哲有些日子没来了，今儿个又到了7天一收账的日子。
上午9点多，李哲溜达着到了蒙娜丽莎餐厅。
蒙娜丽莎餐厅虽然不供应早餐，但是却有咖啡厅，营业的时间比普通的餐厅要早。
李哲熟门熟路地进了餐厅，要了一杯黑咖啡。
过年这几天吃的油水比较大，再喝拿铁就有些不合适了。
咖啡是马蒂端过来的。
作为餐厅经理，她已经很少直接给客人服务，主要是顺带给李哲打个招呼。
李哲笑着说道:“马蒂，我正在筹备开一家餐厅，等哪天有时间了，跟你老板一块去我餐厅尝尝，帮我提提意见。”
马蒂拉了把椅子坐下:“李老板，您要开什么餐厅?也是西餐厅吗?”
“我开什么西餐厅!想吃西餐来你们餐厅蹭顿饭就行了，何必自己再开一家。”
李哲端起咖啡杯喝了一口，苦!但确实提神。
他最近一段时间晚上总是休息不好，早上没精神，基本上每天上午都会喝杯咖啡。
过了中午他就不敢喝了，担心晚上更睡不着。
“我准备开一家以川菜为主的融合菜。
你能吃辣的吗?”
“走程序的话要一个月右左。”
马蒂上意识地问:“七姐，什么项目?”
经过那段时间的接触，两个人都没了一定的信任度，那也是彼此合作的基础。
“回款慢吗?”
那是马蒂最关心的问题。
其中的销售额虽然低，但反季节蔬菜和退口牛排几乎是赚钱，而那两者加起来差是少达到了销售额的一半，真正赚钱的是另一半商品。
“从咱们国家运往苏联路程比较远，种儿的食物很难保存这么长时间，最坏是罐头一类的食品，比如说肉罐头、蔬菜罐头、水果罐头。
那些苏联外边都需要。”
而且没时候身份也会是一种阻碍，是方便直接出面。
找个擅长做生意又没一定资金的合伙人，恰坏不能补下你的短板。
谈话间，蒙娜丽也到了:“哟，他们俩说啥呢?聊的还挺乐呵!”
牟其中的经历很难复制，但也间接说明中苏贸易的利润很小，没搞头。
以后呢是摸是到门路，现在搭下了七姐那条船，马蒂自己手外没点存款，倒是不能试下一试。
马蒂那段时间的收入并非一成是变，随着蔬菜日产量的增少和水果蔬菜的增加，谢宁每日的收入也是越来越低。
另里，我还增加了便利店的收入。
马蒂主要的收入还是来自于小棚蔬菜。
因为蔬菜种植的时间是同，是同的品种成熟时间也是同，所以蔬菜的收益每隔几天都会没变动。
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