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有些过来凑热闹的观众觉得，这个在国内被炒得神乎其神的挑战赛，到底是挺让人失望的。
比来比去，还不是只能看大屏幕，这和回家看电视没区别吧？
另一些真正的美食爱好者，却单单只是看着大屏幕上那些大师们的身影，就已经兴奋起来。
他们甚至连眼睛都不舍得眨，就怕错过了什么精彩的一瞬间。
只有一个小时的比赛，这些讲究的厨艺大师们却要在小小的灶台前面，把自己最拿手的东西做出来。
6组的比赛现场里显得热闹非凡。
每组一个大屏幕根本就不够看。
短短60分钟，就在切换镜头中飞快地闪过。
有的厨艺大师现场展现了超强的火工，直接就做高难度菜：油爆爽脆，九转大肠；有的大师毫不吝啬地展示着精湛的刀工，居然现场做了扣三丝；有的大师选择做朴实又有难度的菜品，有做菊花鱼的，有做青椒肉丝、鱼香肉丝的；也有一些大师在做一些特色菜：金碧如意盏；有的大师想以材料取胜，做了牛尾炖板栗等。
正可谓是台上八仙过海、各显神通，台下观众看得眼花缭乱、心驰神往。
终于，一个小时的钟声终于敲响了，各个赛场的大师们基本上都在规定时间内完成了自己的菜目。
比赛的视频那些评审是看不见的。
礼仪小姐把选手的菜按照重新排列的顺序，端到另一个房间给评审们品尝。
每位评审都拿出了最专业的态度，细细品尝后再郑重地打出一个心中的分数。
然后，漱口，再品尝下一位选手做得菜。
二十一位选手，上菜的顺序是按照电脑的随机排序走的。
只是，位置越靠后，机会也就越少。
前面的山珍海味都吃习惯了，再吃你的清水小菜，就算评审们再怎么专业，精神上也无法亢奋起来。
做出麻婆豆腐的符子息，回头看着寇媛媛那盘蛋炒饭，不禁暗暗冷笑。
这个寇媛媛就是严师傅花了几年功夫新教出来的小徒弟。
没错，寇媛媛在国内的名气比他符子息要大得多。
只是，一个厨师的名气再大，炒得再红又有什么用？关键时刻连盘像样的拿手菜都端不出来，一切都是白搭。
符子息实在想不明白严师傅到底在想什么？竟然把徒弟带成这样了。
那老不死一定还是老样子，很天真地说，我们要做出让顾客觉得幸福的料理。
既然今天那个老不死没来参加这个比赛，就让他这个“大师兄”
教教寇媛媛什么才是真正的厨师吧？最好能把小丫头从新塑造三观。
符子息发自内心地冷笑。
拜师学习十几载，他一直压抑着自己的本性。
到头来，他此生最憎恨地却是他那位老好人师傅。
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