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运河水流汤汤,两岸景色在晨曦中逐渐清晰。
温禧早早起身,拿出扬州新买的那套靛蓝色窄袖直裙,又用头巾将头发包起来,方便干活。
心里盘算着今日停靠徐州码头后该补充哪些食材——猪肉、时蔬,或许还能买点活鱼给弟妹炖汤。
祐哥儿和禔姐儿也充满期待,念叨着想尝尝徐州的特色果子。
然而,船并未如预期般减速靠岸,反而保持着原有的速度,径直从徐州码头那繁忙喧嚣的景象旁驶过!
“怎么回事?船怎么不停?”
过道上传来旅客们惊诧的议论声。
温禧心头一紧,立刻让祐哥儿去打听。
不一会儿,祐哥儿小跑回来,小脸带着焦急:“阿姊,问清楚了!
船头说为了赶期限,后面所有码头都不停了,要直放幽州!”
“直放幽州?!”
温禧的心一沉。
这意味着,她们失去了在徐州这个重要补给点补充新鲜食材的机会!
她的米面粮油和腊肉尚够,但新鲜蔬菜几乎告罄,只剩下几根芦菔和一小颗菘菜。
鸡蛋也只剩下半筐!
干菜和酱菜倒是还有些,但总不能天天吃这些。
而且,她给杨芷秀一家供餐的活计也得被迫停止了!
温禧没有犹豫,立刻去敲了甲字叁号房的门,将不停靠徐州、新鲜食材即将断绝的情况如实告知了王裕和杨芷秀。
“实在抱歉,王郎君,杨姊姊,”
温禧脸上带着歉意,“新鲜蔬菜和鲜肉都没了,接下来几天,怕是……怕是无法像前几日那样给你们做像样的热菜饭食了。”
王裕和杨芷秀闻言也表示理解。
杨芷秀站起来,拉起温禧的手:“巧妇难为无米之炊,这如何能怪你。”
温禧却话锋一转:“不过,我手头还有些酱菜干菜和几个鸡蛋。
我待会儿想用它们做个别的吃食,不是正餐,算是个零嘴儿。
等我做好了,送一点过来给你们尝尝。
若是合口味,就当给杨姊姊、王郎君和小芸儿香香嘴儿。”
杨芷秀夫妇对视一眼,觉得这小姑娘在这种困境下还能想着法子,既坦诚又机灵,便笑着应下:“好,那我们等着小娘子的‘心意’。”
回到舱室,温禧翻出仅剩的半筐鸡蛋和角落里那两包从扬州买的便宜粗茶——没错,茶叶蛋!
自己之前就想卤茶叶蛋,因为这几日肉跟菜还富余,也就没动手,如今倒是可以煮些来吃。
这个朝代还没有诞生茶叶蛋这种吃法,而温禧前世还在上小学时,早上吃的最多的就是茶叶蛋。
卤好的鸡蛋浸泡在汤中,渐渐入味,早上的时候奶奶忙着操持小卖部,温禧就拿两个茶叶蛋,就着牛奶便是一顿早饭。
她将鸡蛋小心洗净,放入陶罐,加入冷水没过,放在小火炉上文火煨一会儿,估摸着蛋白凝固了,便捞出过凉水,轻轻敲出均匀的裂纹,接着把鸡蛋泡进茶水里。
重新用陶罐加入清水,放入香叶、桂皮、八角、酱油、黄糖,煮开后连茶叶水和鸡蛋倒入,等再次煮开后,便去掉柴火,只留下一点温热的红炭灰,让陶罐利用余温煨着。
温禧盖紧盖子,对弟妹一笑:“让它们慢慢入味吧!”
时间一点点过去。
起初,只是淡淡的茶香和香料味从罐盖缝隙飘出,渐渐地那香气变得越来越醇厚,无孔不入地钻出舱门,飘荡在过道里。
“这是什么味儿?好香啊!”
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