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李振放下文书，声音不高，却自有威严。
他的目光掠过温禧，落在她手中粗陶碗里那三枚茶卤蛋上。
温禧将碗轻轻放在书案一角，不卑不亢地说道：“回禀大人，这是民女在舱室内自己动手做的茶卤蛋，本意是想旅途漫漫跟弟妹当零嘴儿吃，没想到竟有多名旅客来买。
民女想着来呈给大人一尝。”
李振伸手拿起一枚已经剥好的茶卤蛋，蛋白呈现出诱人的琥珀色。
他咬了一口，慢慢咀嚼，眼中闪过一丝不易察觉的讶异。
这蛋咸淡适中，滋味醇厚丰富，茶香与香料融合得恰到好处，毫无蛋腥，口感也极好。
他吃完一个，用帕子擦擦手，看向温禧：“味道尚可。
你寻本官，只是为了献吃食？”
温禧抓住机会，条理清晰地陈述：“大人明鉴。
民女此来，是想与船上谈一桩对双方都有利的合作。”
她顿了顿，见李振示意她继续，便接着道：“食所现状，大人想必清楚。
耗费物料人力，却因口味欠佳，食客稀少，灶台空置，徒耗资源，更引乘客不满。”
她指向茶卤蛋：“此物制作简便，成本低廉，却广受欢迎。
民女提议由船上食所提供鸡蛋、柴炭及灶台，民女提供卤料并负责烹制。
每日售卖所得钱款，两厢分成。
如此，一则盘活食所闲置，二则为船上增添一项进项，三能安抚乘客，提升船务口碑，实乃一举三得。
民女得些微薄利，亦可贴补旅途。”
李振听完，手指在案上轻轻敲击，并未立刻表态。
他朝门外唤了一声：“王录事。”
一名身着皂衣、手持簿册的小吏应声而入。
“方才这位小娘子售卖此‘茶卤蛋’，情形如何？”
李振问道。
王录事躬身回答：“回大人，小的适才确见乙字号房人头攒动，争相购买。”
李振心中有了底。
他看向温禧，提出条件：“你这提议，倒也可行。
本官准了。
不过，”
他话锋一转，“分成的话，本船要七成，这卤制的方子，也需得留下。
待船抵幽州，你下船之前，须将详尽制法写于食所。
日后官船行运，食所便可自行制作。”
温禧早有准备，财帛动人心，如今在这官船之上，能否做成全靠面前这位大人一句话，七成不多。
况且这方子虽是她琢磨的，但基础配料并不稀奇，核心在于配比和火候。
她当即应承：“大人所言极是。
此方惠及船上众人，自当留给官家。
民女下船之时，定当将卤制之法详尽留下，绝无保留。”
“嗯。”
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