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“那就给我来六斤香肠,两斤腊肉,两斤腊排骨。”
……这样的对话在聚福楼出现过好多次,老食客也习惯了林家做东西少的行为,只能时时刻刻关注着聚福楼,不错过每次聚福楼推出的美食。
香肠和腊肉卖得贵,一百文一斤,腊排骨稍微便宜,八十文一斤,这些老食客们买得眼睛都不眨。
香肠肥瘦搭配,又有各种大料腌制入味,蒸熟之后切成片嚼一口满嘴都是香味。
腊肉晶莹剔透,肥而不腻,聚福楼的大厨切成薄片,一盘子没吃几口就被吃光。
腊排骨肉质紧实,把上面的肉啃掉之后连骨头都是香的,恨不得嚼碎了吞下去。
不过是十斤,家里人口多的一两天就能吃完,大家全都跑到聚福楼说数量太少,强烈要求林家多做一些。
那些来晚了没买到的食客,更是如此。
侗掌柜让聚福楼里的伙计跑一趟林家,把香肠腊肉不够买的事告诉林家人,看他们愿不愿意多做一些。
林夏至早就预料到这种情况,看着有些惊讶地李秀笑着说:“阿么,我当初说你定的数量太少,您还不相信,现在看到了吧。”
“那我们要不要再多做一批?”
李秀回想着刚才那个伙计着急的样子,他哪里预料得到香肠腊肉会这么受欢迎。
“今年就按照我说的来,明年用了小舅舅他们养的猪肉再大量做。”
林夏至说。
“行,听你的。”
李秀尝过自己三弟养的猪肉,确实味道不一般,说不上来为什么更好吃,就是吃了一口还想再吃第二口。
林夏至见李秀点头,继续给他说:“其实香肠和腊肉做起来不难,很容易被人模仿出来,您看着吧,过不了多久就有其他卖香肠腊肉的了。”
“啊,那我们后面还做香肠吗?”
李秀担心。
“咱们家有哥么调味,做出来的香肠腊肉味道更好,不怕没人买。
今年就做三批,第二批也拿出去卖,第三批留着自己吃和送人。”
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