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颜珠儿道。
李妈跟在刘梅身后进了屋，炖罐盖子还未打开，一股子酒气就已飘出。
待人走后，颜珠儿笑对李景慎道，“大人连日劳累，小女子特意让人炖了这一盅大补汤给大人补补。”
李景慎坏笑，“我听这里人说这红鲟最补，你这又是鲟饭又是米酒炖鲟的，是不是暗示我这段时日忙于政务，而忽略了你？”
颜珠儿啐他，“大人若是不想吃，那我就拿给阿泽他们几个享用。”
李景慎知她开玩笑，忙拉住她的手，深情道，“珠儿，你真是无价之宝。”
颜珠儿笑笑，“趁热吃吧，凉了就有腥味了。”
李景慎拉她一起吃，她摆手，“我对这些不感兴趣。”
李景慎自己吃，可才吃到一半，竟然鼻血横流。
颜珠儿吓得赶紧给他止血。
李景慎却将她扑倒，急切道，“你才是最好的泻火良药。”
隔一日，李景慎就已查出问题所在。
原来邓云并不是去买菜的菜场买的菜，而是就近在宅院后头的那条街买的。
那条街原来是没有卖菜的，可近来不知何故，每日都会有十来个菜贩子到那儿摆摊，卖的菜比别处新鲜还便宜，而且摊主特别热情，时常会多送些小菜之类的。
因此，邓云也就没有理由再去更远的菜场了。
“所以，问题不是出在邓云身上，而是那些菜贩子有问题吗？”
颜珠儿问。
李景慎点头，“我找人盯过。
那些菜贩子在邓云买了菜之后，没多久就离开了，就算有别的人跟他们买，他们也不卖。”
颜珠儿皱起眉头，“莫非真是安王的人？”
“恐怕是。”
李景慎点头，还不忘叮嘱她，“往后出门，多带些侍卫。”
之后几日，颜珠儿就没再听见李妈抱怨了，想来宅院后街的那些菜贩子没有再来卖菜了，至于他们去了哪儿，李景慎自然不会说，颜珠儿也不问。
石花菜晾干了，由深紫色变成了白色。
颜珠儿让人将那些石花菜干清洗干净了，除去其中杂质与沙土，然后弄来一口大锅，在院中烧起水来熬煮石花菜。
这石花菜新鲜的可以做凉拌菜，晾干了可以熬胶，制成的成品就是琼脂，琼脂是做果冻、冰淇淋、慕斯蛋糕、软糖等的原料。
熬煮的过程，其中的半乳糖胶溶于热水。
随着水中胶质增加，渐渐变得粘稠，差不多时候，就可以将石花菜过滤掉了，然后将粘稠的液体放入木盆中，等待冷却凝固。
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