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暮春到洄河的入海口去。
到耦耘镇时已经是傍晚了。
地上都是沙土，这是黄河多次泛滥留下的脚迹。
沙土地里除大量种植小麦外，还大量种植大蒜。
走到镇外的农田里，随手拔出一棵大蒜，就能见到大蒜超大的紫皮球根。
如果清晨早早开车从公路驶过，还能看到许多睡眼蒙眬的短期农工聚集在路边，种蒜的大户很快就把他们领走，一天紧张的劳动就开始了，按劳付酬，一天一结，对打短工的蒜农来说，这样的合作有很大的灵活和便利性。
耦耘镇宾馆坐落在耦耘镇西郊，都是平房，一排一排的，门前都带有走廊，看来这里大风、雨水较多，建有这样的走廊，对房间有保护作用，人也不会出门就遭风淋雨。
平房每一排都相距甚远，可能这个宾馆建设时，这里的土地不值钱，要么这座宾馆的前身是国营身份，不然不会留这么大的间距，也不会有这么大的场面。
傍晚在宾馆房间里住好，就走出房间，在宾馆的超大厨房、酒店和各处溜达溜达。
这里的厨房、酒店也都是平房，都超大。
接待我住宿的小姑娘正在厨房帮忙，给忙碌不已的大厨打下手。
她告诉我说，晚上酒店有婚宴，你就在婚宴上一起吃，省事。
当然，伙食费还是要付的，不过只按一菜一汤一饭付即可，当晚厨房没工夫为我一人另烧饭菜。
天还大亮，饭点还早。
我继续在超大的宾馆里溜达。
溜达到花园旁边一间无门的弃房时，我看见十几位休息的民工，正围坐在水泥地上打牌，四个人在中间捉对厮杀，其余的人坐、蹲或站在周围看，都兴致正浓，还有几个人蹲在门口吸烟。
我对打牌也是感兴趣的，因为是在等饭的空闲时段，不由就站在人堆后面看起来。
看了一气，没看出门道来。
这四个人捉对厮杀，说他们打的是“跑得快”
吧，他们用的是两副牌，“跑得快”
从来只是用一副牌的；说他们打的是“红五星”
吧，在他们手里红桃五并不特殊；说他们打的是“炒地皮”
吧，他们不炒牌；说他们打的是“斗地主”
吧，他们不是三打一，是捉对厮杀，两两对家。
在他们出的牌里，既可单出，也有对子，还有杂花顺子，还有同花顺子，还有三带俩，还有四个炸，还有五个炸，还有六个炸，还有七个头，还有双飞，还有百搭牌，还要一直打到出现末游才进行下一局，还要进贡，还要还贡。
“这打的叫什么牌？俺看了半天，看不懂。”
“这叫‘掼蛋’。”
“‘掼蛋’？在别的地方却没见过。”
“在别的地方自然见不到，这是俺们这里刚搞出来的。”
“哦哦，刚搞出来的？”
我发现当地人说话喜欢说“搞”
字。
“就是刚发明的！”
他俩肯定地说。
“那为啥叫‘掼蛋’？”
“‘掼蛋’就是打到最后，鸡蛋碰石头你也得拼，你不拼，你就输掉了，你拼一拼，搞不好你还会赢。”
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