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“祖父,你快尝尝。
这糟溜鱼片,和你说的一样鱼肉紧致不松散,好像的确是用黑鱼做的。”
旁边也有客人道:“我吃过那么多次糟溜鱼片,还真是这次做的更入味。
而且这鱼肉的口感确实不像是草鱼,而是黑鱼。”
听到这糟溜鱼片的口感像是黑鱼,唐老爷子赶紧夹了一块。
他夹鱼肉的时候,鱼片确实没有碎掉,看上去很完整。
等鱼肉入口,最先品到的就是那正宗的糟香味道,然后便是鱼肉的鲜香。
而且在糟香的刺激下,鱼肉的鲜香被大大的激发。
总之唐老爷子吃完糟溜鱼片后,什么也没来得及说,直接拿起筷子就去抢剩下的鱼片。
不抢不行,因为鱼片快被人抢光了。
等糟溜鱼片吃完,唐老爷子还有些意犹未尽,追问陈员外这厨子的来历。
陈员外道:“我听镖局的沈公子说,这厨子的摊子就在南北小吃旁边。
所以我才说,老爷子遇到的人和我请的这厨子,说不定是邻居。”
唐老爷子道:“倒是巧的很。
这鱼肉做的这么地道,说不定这两人是一个师承。”
陈员外道:“我请的厨子,是个上了年纪的人。
说不定老爷子遇到的人是他的徒弟。”
唐老爷子摇头道:“不对。
哪有徒弟开铺子,师父却在旁边摆摊的道理。
他们应该不是师徒。”
陈员外道:“是与不是,把人请来一问不就知道了。”
于是,等最后一道黄焖鱼翅上来后,陈员外就让人去请今日做菜的大厨。
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