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大脑半球表面由大量神经细胞和无髓鞘神经纤维覆盖着，呈灰色，叫大脑皮层。
大脑皮层的内侧面由大量神经纤维的髓质组成，称为白质。
研究表明，大脑不同区域，具有不同的功能。
枕叶为视觉的中枢，接受由视觉神经输入的神经冲动，产生初级形式的视觉。
颞叶的颞横回处为听觉中枢，它接受听神经传入的神经冲动，产生初级形式的听觉。
顶叶的中央后回为机体的感觉中枢，它接受由皮肤、肌肉和内脏器官传入的感觉信号，产生触压觉、温度觉、痛觉和内脏感觉等。
额叶的中央前回为躯体的运动中枢，其主要功能是发出运动指令，支配和调节身体在空间的位置、姿势及身体各部分的运动。
额叶除了与运动有关外，还与注意、记忆、思维等高级的心理活动有关。
语言区主要定位于大脑左半球。
额叶的布洛卡区负责言语产生，颞叶的威尔尼克区负责言语理解，特别是口头语言的理解。
颞枕叶交界处的角回负责书面和口头语言的转换等。
联合区在大脑皮层中起着联络、整合的作用，面积约占大脑皮层面积的80%。
它是大脑皮层执行高级心理功能的部位，整合来自各感觉通道的信息，对输入的信息进行分析、加工和储存。
综上所述，我们之所以能够看、听、体验到饥寒冷暖，能够运动，能够集中注意力、记忆、思维、使用语言等，都是因为有一个健康的大脑，没有大脑就不会有人类复杂的心理与行为。
（五）为什么可以用割裂脑来研究大脑功能的偏侧化优势？大脑两个半球有哪些不同的功能？
为防止癫痫病的恶化，防止病变从脑的一侧扩散到另一侧，医生切断连接大脑两半球之间的纤维束——胼胝体，从而使左右半球形成各自独立活动的脑，这时的脑称为割裂脑。
胼胝体切断后，由于视神经和大脑之间神经传导的特点，左右视野的信息分别被投射到右半球和左半球。
在胼胝体被切断后，左右半球之间不能彼此交换信息，研究者因此可以利用割裂脑研究左右半球功能的偏侧化优势。
知识链接
聪明人的大脑结构有何特点？
聪明人的大脑结构有什么特点？海尔等人对这一有趣的问题进行了研究。
他们首先对被试进行智力测验，测量出被试的智力，然后利用脑成像技术对被试的大脑进行结构扫描。
通过计算大脑某些区域灰质和白质的密度与智力分数的相关程度，考察脑的结构特征和智力的关系。
研究结果发现，大脑少数几个脑区灰质和白质密度的差异解释了相当大程度的个体智力的差异，即聪明的人某些脑区的灰质和白质的密度更高。
对于灰质而言，这些区域包括额叶，具体是布鲁德曼10区、46区和9区；顶叶，具体是布鲁德曼3区和43区；颞叶，具体是布鲁德曼21区、22区、37区和42区以及枕叶的布鲁德曼19区。
白质的差异主要体现在右侧顶叶，即靠近布鲁德曼39区的地方。
研究者认为，顶叶处白质密度的增加，使感觉信息能够更快地传递到额叶，而额叶灰质密度的增加导致了对信息更好的加工。
这一研究揭示，几个脑区灰质和白质密度的差异解释了相当程度的智力差异。
进一步的研究发现，背外侧前额皮层、布洛卡区和威尔尼克区、躯体感觉区以及视觉联合区等区域都是与智力活动密切相关的脑区。
资料来源：Haier，Jung&Yeo，etal.，2004；，Haier&Head，etal.，2009.
1967年，斯佩里（Sperry）等人对割裂脑的病人进行了研究，他们让一位被切断胼胝体的病人坐在屏幕的前面，从屏幕的另一面用幻灯机向屏幕上投射物体，要求病人注视屏幕中央的一个点，然后分别向这个点的左侧（病人的左侧视野）或右侧（病人的右侧视野）投射字词或实物图形。
由于投射的时间很短，病人来不及转动眼睛，图形便消失了。
这样投射在左侧视野的刺激，通过视觉神经传导到右半球进行加工；投射在右侧视野的物体在左半球进行加工。
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