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民国妇女的旗袍是在以西式服装的风格来改造传统旗袍的基础上形成的。
其袖口缩小，滚边变窄，长度缩短，腰身收紧，充分突出了女性的曲线美。
到了20世纪30年代，旗袍的风格又有了变化，开始流行高领长袖旗袍，后来又改行低领短袖旗袍。
前期旗袍长过脚面，走起路来衣边扫地，后期旗袍则短至不过膝。
40年代旗袍式样才最后固定下来，袖子缩短（夏天则取消），长度缩短，领高减低，并省去了烦琐的装饰，使其轻便舒适。
除旗袍外，民国妇女的服饰还有大衣、西装、长裙、围巾、手套等。
民国时期高领新式女装
西式帽子与鞋子也是国人的重要服饰。
民国时期人们所戴的礼帽，“分冬、夏二式，冬用黑色毛呢，夏用白色丝葛，其制多用圆顶，下有宽阔帽檐，穿中、西服装都可戴此帽”
。
至于鞋子，民国时亦无统一定制。
布鞋、胶鞋、皮鞋都有人穿，洋式皮鞋尤为城市居民所喜爱。
中国女子在穿洋皮鞋的初期，还不太“懂行”
，许多人穿的洋皮鞋很狭小，而后跟甚高，这就容易导致畸形。
而之所以如此，是因为当时妇女们虽然不再广泛裹脚，但受传统审美观的影响仍以脚小为美，这样在选鞋上就看重“小”
而不惜挤足适履了。
以后，妇女们总结了教训，对洋鞋的知识又有了进一步的了解，所买来穿的鞋就挺合适了。
总的说来，民国时人们的服饰是中西兼具，但总的趋向是西化。
国门的打开，思想的开化，政治经济的进步，西风的东渐，是其社会背景方面的原因。
就个人而言，身着新式服装去突出自己以赢得别人赞美；引起他人关注；模仿上层人物衣着，力求与他们同化；以西式服饰标榜洋化，吸引异性。
这些服饰心理同赶时髦的心态一道，促成了民国时期西式服装的流行与普及。
二、时髦的西式饮食及其影响
随着西式饮食的不断输入及其影响的日益扩大，中国饮食业的旧有格局已被打破，中国传统菜肴的一统地位动摇了。
西菜、西点、洋糖、洋烟、洋酒大量出现于中国饮食市场，与中国川、鲁、粤、淮扬等各大菜系的美味佳肴，中式糕点，传统茅台、西凤等名酒交相辉映。
全国各地都出现了西餐馆和西式点心店，西餐西饮成了时髦食品，成为中国饮食市场的一个有机组成部分。
下面我们就分别介绍。
民国时期，传入中国的西菜菜系主要有六大类：法国菜、英国菜、美国菜、俄国菜、德国菜、意大利菜，这其中以法国菜最有影响。
在中国饮食市场上大量出现的西菜的种类，具体而言，主要有以下几种：
1．冷菜类 又可分为沙司类，如马乃司沙司、沙拉酱、芥末酱等；腌制品，如咸肉、咸鱼等；色拉类，如土豆色拉、鸡蛋火腿色拉、苹果色拉、番茄色拉等。
2．热菜类 这是西菜的主菜，根据选料的不同，又可分为水产类，如熏鱼、煎大虾；家禽类，如牛排、烤牛肉、火腿扒、烤羊腿；蔬菜类，如煎土豆、炸土豆球，咖喱菜花；蛋品类，如煎鸡蛋品、火腿炒鸡蛋等。
3．汤类 主要有奶油汤，如奶油大虾汤、奶油蘑菇汤、奶油黄瓜汤；泥子汤，如菠菜泥子汤、土豆泥子汤、胡萝卜泥子汤。
此外还有红葱汤、鱼汤、水果冷汤。
4．米面食品 有奶油蛋糕、面包片、牛奶大米粥、燕麦粥、布丁。
整个民国时期，上述西菜虽然都已进入中国，但由于食品的口味等原因，中国人适应的程度也大不相同。
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