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“爹,吃火锅吗?”
临到饭点,张敬修指着凉亭中支起的黄铜涮锅,笑眯眯问。
张居正心思还在折子上,鼻子却敏锐地闻到了一股辛香麻辣的好闻味道。
“何为火锅?”
他问。
张敬修做了个请的姿势:“爹,亲自去看看?”
待两人走近,香味便愈加馥郁。
只见——
黄铜锅中,水已经煮沸了,咕嘟咕嘟地冒泡,上面浮着一层红彤彤的辣椒油,闻着就香。
张居正喉头动了动。
“此物是火锅?”
他嘴里说着还忙不饿,屁股却诚实地贴在了椅子上。
“这是让厨房片的羊肉,还带着脆骨,薄薄地烫一下就熟了。”
张敬修率先拿起长长的竹筷,夹起羊肉片,伸进沸腾的锅底里,来回滚几次,见肉片发白卷曲,便夹起来放在他爹面前的瓷碗里。
“爹尝尝。”
他眉眼带笑。
张居正试探地尝了一口,点头。
“羊肉片的薄,吃起来很鲜嫩,卷曲的形状又沾了许多汤汁,这滋味绝吧?”
张敬修让丫鬟帮着涮,自己也涮,吃得不亦乐乎。
“这还有牛肉,吃起来也极鲜香。”
张敬修笑着涮了放在他爹碗里。
“还有这饱满弹牙的鱼丸……”
“爹,要小料吗?这辣椒还是从你书房院子里摘的,吃起来比较水辣。”
张居正不语,只埋头吃肉。
肉和辣椒,都是他心爱之物,这两种碰在一起擦出的火花,根本无从拒绝。
“好吃吗?”
张敬修问。
张居正点头,给予最高赞赏:“晚上还吃。”
“这是你想出来的吗?”
他问。
张敬修摇头,压低声音道:“还记得我先前说天幕可以兑换养身丹吗?”
见他爹点头,他又接着道:“这就是从天幕兑换的食物方子,名曰火锅,各种口味都有,我拿给你的是麻辣口味的,以牛油为底料,炒制香料做成。”
“开个火锅铺子,不愁卖。”
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