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在犁壁之上，还有一个可以自由调节升降的装置，看上去精巧而又古怪。
“先生，此物是......”
沈观满心不解。
南宫云舒的美眸里，也充满了疑惑。
“此物，名为‘曲辕犁’。”
方寒站起身，用树枝轻轻点了点地上的草图，语气平淡。
“你看这里，”
他指向那截弯曲的短辕，“直辕改曲辕，不仅用料更省，犁身也更轻便，一人一牛便可轻松操作，大大节省了畜力。”
“还有这里，”
他的树枝又移到了那个可以调节的装置上，“此为犁评，可控制入土的深浅。
土地板结，便调深一些，破土更有力；土地松软，便调浅一些，耕得更快。
不像你们的直辕犁，深浅全靠人用力，一整天下来，牛累，人更累。”
“最关键的，是这个，”
方寒最后点在了犁壁的位置，“改进了犁壁，翻土更为省力，转向也更为灵活，不再需要像从前那般，耕到地头还要将整个犁抬起来。
其耕作效率，至少是你们现在用的直辕犁的三倍以上。”
方寒每说一句，沈观的眼睛就瞪大一分。
起初，他只是茫然地听着。
可当方寒说到“一人一牛”
、“可调深浅”
、“效率三倍以上”
时，这位熟读经史，亦通农事的县令，脑子里仿佛有惊雷炸响！
他的呼吸，猛地变得急促起来！
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