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萧北梦在张魁起身后，一拳递出，不轻不重地敲击在他的胸膛上，笑道：“你这是玩哪一出？好好的掌柜不当，却在这里扮伙计。”
张魁挠了挠脑袋，道：“这都得怪田叔，我压根就不是干掌柜的料，他却非得派我来定北城管理望香酒楼，我哪里能閒得、干得了这样的精细活嘛。
这不，我就培养了一个懂经营的小胖子，让他来管理酒楼。
方才，你也看到那货了，大前年刚乾掌柜的时候，还是个小胖子，现在已经成了个大胖子，成天趴在柜檯上拨弄算盘，越来越肥，再不让他活动活动，估摸走道都得让人抬了。”
萧北梦微微一笑，道：“你当起了幕后掌柜，按理说，空閒时间一大把。
但这样长时间了，怎么就没有得到雪央姐半分的消息？”
张魁的一张黑脸微微有些发红，低声道：“世子，我找人来干这个掌柜，很大的原因就是为了找大姐的行踪。
但是，我这些年亲身进入漠北已经不下二十趟，愣是没有得到大姐的半分消息。”
萧北梦皱了眉头，看到张魁自责的样子，便缓声道：“这事不怪你，雪央姐若是存心不让人找到她，你再如何努力，也发现不了她的行踪。”
张魁更加不好意思起来，嘴唇翕动，欲言又止。
“你还傻站著做什么呢？赶紧弄些酒菜过来啊，这么多年没见面，就站在这里干聊啊？”
萧北梦没好气地出声。
张魁哦了一声，一拍脑袋，连忙大步出了包间。
片刻之后，张魁回到包间，手上端著两个装满酒菜的托盘。
“世子，你没来过北地，这里的菜餚可能不合你的胃口，但这酒，绝对是你爱喝的，其劲道近似於南寒的入喉刀。”
张魁手脚麻利地將酒菜摆弄好，並给萧北梦满满地斟上了一杯酒。
“与入喉刀相近，那不就是漠北的沙中泉么？”
萧北梦端起酒杯，闻了闻，脸上现出了狐疑之色。
“世子一猜就中，这的確就是名闻天下的沙中泉。”
张魁沉声回应。
“你可骗不著我，嘉元之乱，已经无人能酿出沙中泉。”
萧北梦轻轻地抿了一口，摇头道：“与入喉刀相比，差距明显。”
张魁尷尬一笑，道：“世子，它与入喉刀相比，的確差了些，但它的確就是沙中泉。”
“哦，这其中还有说法？”
萧北梦顿时来了兴趣。
张魁坐了下来，缓声道：“它的酿造工艺和技术，绝对是正宗的沙中泉无疑，唯一有改变的是酿酒的水。
当年的沙中泉，酿製的水取自大漠中央的新月湖。
新月湖之中的湖水甘甜澄澈，用它酿製出来的酒，芬芳馥郁又性烈如火，是为真正的沙中泉。
当年，漠北楚家镇守北地，大漠之內，三部慑服，黑沙骑兵不敢南下，新月湖中的湖水，可供北地人自由取用。
但现今之大漠，漠北三部不屈从於天顺皇朝，黑沙帝国的骑兵仍旧盘桓於大漠之中，北地百姓再想要从大漠中央的新月湖取水酿酒，已成了奢望。”
“说来说去，你就是拿假酒在糊弄我嘛。”
萧北梦竖起了眉头，道：“好你个黑魁，这么多年没见了，居然拿假酒来招待老朋友，可真有你的。”
张魁连连叫屈，“世子，你要喝別的酒，酒楼里肯定有，娘们唧唧的琼露你喝不喝？你要喝，我现在就给你拿去。
这酒虽然並非真正的沙中泉，但相差也不算太远，而且也不好弄到呢。
因为新月湖的湖水取不到了，许多酿酒师转而去酿別的酒，时间一长，现在定北城里头，会酿沙中泉的酿酒师已经不多了。”
“你的理由虽然正当，但结果却是无可辩驳，多的不说，你先自罚十杯。”
萧北梦直接將酒罈搁在了张魁的面前。
张魁嘿嘿一笑，“世子，五年多前的事，你还记著呢？”
“能不记得么？不是你小子瞎起鬨，我能被喝得躺桌子底下？”
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