天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
当然了这些都要长期吃,短期可不行没有多大效果。
猪腰主要的作用则是补肾益精,对传统的腰膝酸软、耳鸣、尿频都有效果。
猪肺能补肺止咳和止血,用於肺虚导致的久咳、气短、咯血。
猪胃作用则是健脾益胃、补虚损,用於调整食欲不振、消化不良。
正所谓吃什么补什么,这句话就是从这些吃的上面研究出来的。
也就是上一世李梟爸妈喜欢看各种乱七八糟,关於养生保健的视频,否则的话李梟还真不知道这些东西。
至於肠子虽然也可以清热利湿、润肠通便,但李梟是真吃不习惯,处理起来也麻烦,乾脆就直接不要了。
这些內臟倒是可以拿一部分去爷爷奶奶那边,那边孩子多,用来炒菜是个不错的选择。
剩下的李梟打算做成滷味,一可以遮盖住这些內臟的一个腥味,二也是他有配方,露出来的味道更好。
早上热一点滷味,用馒头、饼裹起来吃也不错。
这一阵忙乎下来就已经到了五点,看了看时间,李梟洗了一个澡,把衣服换回来,就出了空间。
五点天已经逐渐黑了下来,王芳也正在做饭。
比起昨天的饭菜,今天就要简单很多了,做了一些疙瘩汤,又把昨天剩下来的红烧肉,加上土豆、白菜、粉丝了放在一起燉了燉。
吃完了饭,李梟就又回到了空间忙乎了起来,明天就是29號。
肉之类的要高金弄好,要趁著30前给爷爷、奶奶那边送点过去,家里也需要把菜提前做好,到时候热一热就能吃。
也省得大过年的在做饭了。
晚上的工作就简单很多了,去掉血去掉內臟,一只猪也就一百三四十斤。
也就分解了起来,先是把猪肉割了下来,打算明天送到爷爷那边,到时候让五哥、六哥来做饭。
把割下来的肉放在一旁,李梟就开始剔骨头,把猪蹄弄了下来,前腿骨粗短,带著厚实的五肉,可以说是百搭肉,肥瘦相间,切臊子做包子最好,油润不柴。
后腿肉紧实,几乎没什么肥膘,用来炒肉最好不过。
还有肘子,这是好东西皮厚、筋多、胶质重,如果做好了,那味道叫一个香。
至於最肥的五肉都在猪的肚子上,三层脂肪颤巍巍的一看就能熬出不少油。
虽然李梟不喜欢吃肥肉,不过还是能拿来熬油的,他们家可以说是吃肉大户,没有油他吃著可不习惯。
这个他就打算直接在空间內处理,看看肥肉的重量,李梟估摸著大概能够熬出20斤左右的油来。
这些油再加上外面的油票买的油,也差不多够他们一家子吃大半年了,一年杀两头猪,刚好可以弥补油的不足。
这如果拿到后世来讲,都算是省的,按照后世一家六个人吃油的量,大概每个人每天在30克左右。
六个人30天就是5400克,也就是差不多11斤。
不过在这年代这个数量的油,妥妥的超过了90%的人,普通人根本这样吃不起,也就是有些家底的。
吃惯了大鱼大肉的,会去黑市买点油票去换油,这还是早些年。
油票都实行了这么多年,眾人也都习惯了,再说这么多年下来,解放前一些家底不算高的遗老遗少,家底差不多也快败光了,根本就吃不起。
至於剩下的排骨,李梟则分成了四份,到时候可以拿一份出去,过年燉白菜、土豆、粉条吃。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!