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，而也是因为它的选料、刀工、调料，各方面都有独特之处，再加上服务態度十分好。
这名气就慢慢传了开来。
成为了这四九城內，首屈一指的存在，只要人们想吃涮羊肉，第一个想到的就是它。
李梟这穿越过来虽然尝了不少四九城內的美食。
但还真没去吃过涮羊肉。
毕竟他穿过来的时候是夏天，这个年代又没有空调，吃涮羊肉那是自己去找罪受。
不过现在到了冬天，李梟也就想起了这一茬。
好久没吃，还真有点馋。
既然吃，自然就要去最好的地方。
到了东来顺，刚到门口停下车，伙计就迎了上来：“这位同志，您几位？”
。
“4位”
。
“好唻，那您请跟我来”
。
说著伙计就在前面带路，把他们带到了一张方桌前。
“你们这都有什么锅？”
。
坐下后，李梟问道。
“同志，您这是第一次来吧？”
。
“对，我这是第一次来，你怎么看出来的？”
。
“您这就有所不知了，来过我们这边的人都知道，我们这边只有传统的清汤锅底料，熟客上来都会直接说支个锅子”
。
这个李梟还真是不知道。
也就和伙计攀谈了起来，伙计也不嫌烦，看李梟几人都是第一次来，就给李梟几人介绍了介绍
涮肉的顺序，和怎么调蘸料才好吃。
李梟这才知道，这涮锅都是先涮肥肉，在涮瘦肉，之后才是蔬菜、粉丝，因为是清汤，最后人们还会喝一碗汤。
正所谓是原汤化原食。
除了羊肉，羊肚、羊腰子也都能涮，或许是地区不同，前世还这没吃过涮的羊肚、羊腰。
也没这么讲究过，想吃什么都是直接下锅。
这一次李梟索性就一样要了一盘，也想著尝尝试一试。
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