天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
赵明月眼睛一亮,子衿果然一点就透,甚至考虑得更周全,连市场细分和引流产品都想到了!
“好主意!
这个素套餐,我们就叫它‘暖心套餐’!”
她立刻拿起炭笔在木板上补充记录,“那羊肉泡馍套餐,因羊肉价高,成本约在八到九钱,定价二十钱,你看如何?”
“可。”
子衿点头,随即又道,“豆腐及相关豆制品,可作小菜或单点,价格另计。
煨豆腐五钱一份,豆渣饼二钱一个。
另外,你前日提及的‘外卖’之想,我觉得甚好。
可定制一批统一的带盖竹篾食盒,刻上食肆标识。
凡购买外卖者,需支付食盒押金,返还食盒时退还。
此举既可方便顾客,扩大售卖范围,亦能令‘明月食肆’之名随食盒流转,广而告之。”
“太好了!
就这么办!”
赵明月兴奋不已,子衿简直是她穿越来的最强商业顾问兼CEO,思维缜密,眼光长远。
有她在背后运筹帷幄,赵明月感觉自己只需要专注于厨房这一亩三分地,就能爆发出最大的能量。
接着,便是最关键的分成问题。
赵明月深吸一口气,主动提出:“子衿,铺面、初始资金、一应器具,还有办理市籍、打通关节,皆由你出。
我不过是出些力气和想法。
这三七分成,我拿得实在不安。
不若改为二八,你八,我二。
这样才更公平。”
这是她的真心话,子衿提供的资源是启动的关键,她不想占对方太多便宜。
子衿却摇了摇头,语气平静却带着不容置疑的坚定:“明月食肆,核心与根基,在于你之独一无二的技艺。
若无你,空有铺面资金亦是枉然。
三七之分,已是考虑了所有投入后的公允之策。
莫非,你觉得自己之手艺,不值这三成?”
她难得地用上了一丝轻柔的反问语气,眼眸清亮地看着赵明月,仿佛能看进她心里。
赵明月心头一热,知道这是子衿的坚持与对她价值的绝对认可,也不再矫情,郑重道:“好!
那就三七!
我赵明在此立誓,定不让你的投入付诸东流,必让‘明月食肆’名动频阳,财源广进!”
她想了想,补充道,“日后账目,需得清晰。
每日由阿壮记录售卖各类套餐及小菜的份数,我晚间复核。
所得钱款,皆存入你指定的箱篓。
每月结算一次,你七,我三。
日常食材采购支出,也需记录在册,方便核验。”
她深知账目清晰、权责分明是合作长久的基础。
子衿眼中掠过一丝明显的赞赏,对她的坦诚和条理颇为满意:“可。
账目一事,你可让阿壮每日将记录交予黑伯看一眼,他略通数算。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!