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章七 再一日(第8页)

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那两个也是纯然的正人君子,三个人之间是朗朗正气光明坦**。

但那次她认识了省刊诗歌组组长,一个对诗歌刊出握有大权的人。

不久她给他寄出自己新写的一组诗,很快他就打来电话,让她到家里谈稿子。

到了才知道不是去他家里,而是去另外的某处(说是他的写作间),在水塘边的一处平房。

他忽然抱住了她要亲,她完全没有经验从未想到,惊叫一声跑开了。

只听闻他在后面说:“以后你就别在这里发表诗歌了。”

她那时,实在就是那样一点狭小的眼界,以为从此完蛋。

她从来不知道自己还可以在别处发表,那时对诗歌看得太重,以为是灭顶之灾。

上班时发呆,沉入一只深洞几天不说一句话。

“河流的淤泥在关节上裹了一层泥皮。”

写的就是她。

(如何煲鸭汤)于是远照斩鸭块,斩完烧一锅滚水,鸭块落锅,再烧滚,马上捞起。

远照管这叫“焯水”

,鸡肉鸭肉猪骨,不焯水有一股肉腥气的。

焯完水,放入姜糖酒加清油(花生油)腌。

跃豆在旁观望。

“我几钟意整吃的。”

远照说。

她翻出她的瓶瓶罐罐,掏出一粒白色的作料,指甲大小。

跃豆猜不中,远照得意地说:“就系白芷啊,去腥的,放一粒就得了。”

跃豆想起前日煲鸡要先炒一下,“鸭肉使无使亦先炒下?”

难得她问这些,远照就一一道来:“腌了就无使炒,不腌就炒一下。

嫩鸭就炒来吃,老鸭专系煲汤的。”

这时新烧的一锅水滚了,远照快手快脚,一下放腌过的鸭块落锅,一下放桂圆肉,又捉了几粒金丝小枣,另外刮一条山药,切成片,预备放入一起炖。

黑木耳正浸着水,跃豆稀奇道:“没见过炖鸭放木耳的。”

远照遽遽说:“要放的要放的,木耳吸油,油太多,刚舀了半羹清油腌它,一层油,撇都撇不清。”

跃豆又问:“不放杞子咩?”

远照笑说:“吓,放了杞子汤色不好,发乌的。”

煤气火炖着鸭汤,跃豆跟母亲上楼顶执菜,楼上的泡沫箱有好几只,除了苦麦菜、番薯叶,还有东风菜——这种菜叶大而长,开一种小黄花,长柄包蕊,有小虫进进出出。

幼时唱道:“黑狗出,白狗入,入到门口钉妹勒,喊人挑,着人掘,快顶回屋吃碗糖粥。”

哪里有狗呢?就是比蚊子还小的小虫。

这算野菜,性寒,不宜吃食。

远照说:“东风菜几贱的,不淋水不淋肥,自己呼呼生高。”

跃豆报知母亲,她同房主签了解除合同,二手房不买了。

远照低声沉吟说:“不买就不买,反正你也几何返回住的。”

口气是无可无不可。

她手不停,仍咔咔执菜。

“不买房了,银钱畀两兄弟分下?”

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