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074 虫子在进化(第2页)

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两个都是玻璃瓶,一瓶是腌萝卜……可能是萝卜,一瓶在火光下偏黑,好像又不是黑色,拧开盖子一闻,貌似是黄豆酱。

他们不知道用什么方式保存的,在这个气温下居然没结冻,只腌萝卜里有点冰渣子。

王齐拿来勺子和小碟分别舀一点尝试。

……真的是腌萝卜!

可能因为地理位置的原因,一点辣都没有(温度低不利于辣椒素生成)。

黄豆酱也和预期的不太一样,应该是还有别的原料在里面,制作方式也存在差异,但整体和大酱差不太多,齁咸且有弱黄豆味。

“这个难道不是做蘸料吗?”

李想跟着翻译,但不会翻译“蘸料”

,王齐比划了个动作。

安娜点头:“对,我们也会抹在肉上烤。”

有点微妙。

不过也不失望,王齐知道除了他曾经所在的大吃货帝国,其他地区的人在酱料方面的发展几乎为零,没发酵过的东西打成浆糊都敢称酱。

这里能看到挺像那么回事的黄豆酱,已经算顶好的了。

其实有黄豆酱,距离酱油已经很近了,不过估摸着本地的日照强度和时长要做出正经酱油怕是不太够看。

王齐看看自己的酱料盆:“还是算了,当蘸料和冷盘吧。”

他已经加完盐,黄豆酱再下去得齁死,不过腌萝卜汁可以用一点,就当生姜水。

刚调好腌料,艾莲娜开门进来。

此时的她已经不用轮椅,满脸是笑。

“我看到瓦利亚拿东西下来,果然是在做吃的吗?王,今天是什么?”

她说话不快,大概是坐轮椅时习惯了低语速,王齐听得清楚。

“她问吃什么。”

大翻译官还是一样精炼。

王齐把腌料盆给她看:“随便弄弄,还不知道会是什么味道。”

“你是个美食家。”

艾莲娜给出评价。

在她眼里,不是每个人都愿意尝试新东西的,何况现有的香料条件也很难做出差异化,就像她家的安娜,试过几次就没积极性了。

但王对待食物的态度截然不同,他真的在有限条件下,不断尝试着把食材做得更美味。

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