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但是，有的人是真不能喝，一喝就吐，有的人有痛风等病，喝酒会要命的。
不喝吧，事办不成，喝吧，要命。
怎么办呢？有一次，鲍玉佳和朋友到酒店吃饭，看见隔壁包厢的人一边喝酒，一边呕吐，有两个男人直接架着一个已经醉得人事不省的人出去了。
这一幕，给鲍玉佳很深的触动。
他想，有没有什么办法，既能让大家享受喝酒的气氛，又不必真的喝醉酒呢？，！
说者无意，听者有心。
没想到，饭桌上的一句玩笑话，给鲍玉佳带来了启发。
之后的日子里，鲍玉佳跑遍了全市所有的白酒批发市场，甚至跑到周边几个地市去打听，看有没有以茶代酒的白酒。
然而，找了许久，也没能找到他想要的那种白酒。
难道市面上，真的没有这种白酒吗？如果自己能够做出这种白酒，那是不是能够开辟出一个新市场呢？心动不如行动。
有了创业的想法后，鲍玉佳利用一切可以利用的时间，研究“醒酒”
的办法。
后来，他从报纸上看到，茶多酚具有解酒醒酒的作用。
这让他很兴奋，立刻托人买来一些茶多酚，勾兑在白酒里，结果根本没法喝，口感差得要命。
茶多酚不行，那其他茶叶能不能行呢？于是，鲍玉佳跑到茶叶店，买来了各式各样的茶叶，回到家后，他把茶叶研磨成粉，和白酒勾兑在一起，可结果仍然不行。
此后，鲍玉佳没事就泡在图书馆，翻阅大量的专业书籍，一边研究，一边反复试验。
一年时间过去了，钱花了不少，但是结果始终不理想。
妻子见他一门心思扑在所谓的“醒酒白酒”
上，既不上班，也不管家，开始和他吵架。
然而，鲍玉佳没有放弃，他觉得既然已经选择了这条路，就要坚持走下去。
最终，鲍玉佳做出了让妻子妥协的决定——辞职，一门心思在家研发“醒酒白酒”
。
“你真是神经病！
家里都没钱了，你还瞎折腾啥？人家酒厂都做不出来，你一个农村人，能做出来？”
“我知道你在担心什么，可是我真的找到了破解的办法，现在资金不够，所以才需要你支持啊！”
“别拿我当三岁小孩哄，酒厂那么多专业人才，都做不出来，就凭你，做梦吧！”
“你要相信我，现在我只需要资金，把产品包装一下，注册个商标，我就能推销出去了！”
见鲍玉佳说的言之凿凿，妻子心软了，从娘家借来了几万元钱，支持他创业。
拿到钱后，鲍玉佳联系了一家小酒厂，购买了白酒勾兑所需的材料和设备，把白酒和茶叶粉末进行配比和调制。
功夫不负有心人。
经过半年多的反复试验，一款口感既保留了白酒特色，又带有茶香味的白酒诞生了。
拿着这款白酒，鲍玉佳迫不及待地给自己灌了一大杯，然后又让妻子品尝。
“感觉怎么样？”
“和喝啤酒差不多，但是嘴里留香，很清爽。”
“不会上头吧？”
“没有感觉。”
“好，太好了，终于做出来了！”
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