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第二章 祝酒礼仪(第2页)

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菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利。

作为新人,张嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹。

前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点跟你的针锋相对。

我认为和同事吃饭,最关键的就是难得糊涂。

顾全老板就是顾全大局

老板带我去广西出差,办完事情自然少不了宴请对方大吃一顿。

桂林美食着实让我垂涎三尺,因为老爸做过厨师,对于吃,我可是造诣深厚,只不过现在是老板带着我,还有客户在,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。

老板随和,点菜的时候会不时征求一下我和客户的意见,于是我那强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色。

老板笑意融融。

老板点完菜,问我还要加些什么。

我瞄了眼点菜单,没有鱼。

老板爱吃鱼是公司出名的,我脑筋一转想起广西特色菜里有几道是鱼,便点了一道。

老板笑意更浓。

吃饭的时候,免不了喝酒。

老板不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。

一顿饭下来,双方都比较满意,也做成了人情。

职场新人饮酒礼仪

1、酒不能多喝,但也不能不喝,应该首先明白自己的度在哪里。

2、领导相互喝完,才轮到自己。

3、敬酒时话不能多,可以简要表明心态,4、若职位低,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒。

就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如,领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

5、新人碰杯时,记着自己的杯子永远低于对方。

2、上级敬酒礼仪

作为一个领导者,在酒桌上与众多下属喝酒也是有一定学问的,酒桌上往往是上下级之间沟通的一个平台。

在喝酒的过程中,当众多下属与领导坐在一起的时候,他们肯定会有压抑感。

这时,如果你是上级的话,那么你对下级就要和蔼一点儿,不要在酒桌上还摆领导架子,要像生活中的朋友一样喝酒,下级会觉得你这样的人很有风度。

作为上级,此时就要多聊一些关心下属生活的话题,或是工作之外的一些趣闻轶事等,切不可把酒桌当成办公桌。

一个好的上级,无论在工作中,还是酒桌上,都能体现领导者的智慧。

喝酒是一门学问,虽然不大,但却非常实用。

上级给下级敬酒,杯中酒含有多种意思,即使是空杯也代表亲民、慰问、鼓励和关怀。

如果你与下属多些平等对饮的机会,此时,此杯酒则意味着你对他们莫大的赞赏。

酒局在大公司中的运用,也考量着上下级之间的智慧和应对能力。

酒喝不好,职位有可能就会被喝“跑”

,此话不可不信。

特别是高层领导之间,上级跟下级喝酒时,如果下级领导的秘书看到大领导向自己的领导敬酒时,千万不要主动上去说:“我替某某领导代敬、代饮之类的话……”

要看自己领导的脸色、眼色行事。

领导跟下级喝酒时,一般不会说敬。

有的领导会直接说叫×秘书替我跟××喝一杯。

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