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这最起码要三年时间。
因此，他便想让江纪专注读书拼一把。
也就是一年的时间。
很快就过去了。
他又道：“趁着江纪年轻，耳聪目明记忆力好，得努力一把，若是错过明年，那实在可惜。”
这话着实有理。
科举拼的不只是脑力，也有体力，乡试共三场，每一场都是考三日，就贡院那小小的号舍，若是没个好身子，那还真撑不住。
而且，与做邻居比起来，肯定是乡试重要。
余采没有再劝。
他笑着道：“你们夫夫有这个毅力，明年江纪肯定会有好结果。”
换做是他，可不愿与彭希明身处两地。
刚成亲那会儿，他还劝过彭希明几次，想让彭希明去读书。
最近却是不再劝了。
他已习惯了时时刻刻有彭希明在身侧，他的每一句话、每一个情绪都会被彭希明精准接住，这感觉实在美妙，单身了二十五年的他，根本无法抗拒。
可厘哥儿、江纪竟能拒绝这份美妙，一个在家搞钱，一个在县学搞科举，有这份毅力，夫夫俩干什么都会成功的！
叶厘听了余采的祝福，笑着道：“那就借采哥吉言了。”
反正他和江纪会尽力，剩下的，看天意吧。
吃了午饭，他和余采、彭希明去了附近专门做蛋挞的小院子。
他将千层的做法教给厨子。
余采也学了一下，准备做给家人吃。
这做法着实简单，于是傍晚半闲居就推出了芋泥千层。
但因今日所剩芋泥不多，厨子就拿做蛋挞用的板栗、豆沙馅料，搞了个三拼千层。
一个小小的蛋挞，卖十文一个。
一个八寸、一指厚的千层，那自然更贵。
一份芋泥小料重一两半，也就是七十五克，做一个八寸千层，因没有奶油，只能全抹芋泥，所以余采用上了十二份芋泥小料，共九百克。
再加上蛋皮的重量，一个成品千层有两斤出头。
一份芋泥小料，半闲居的定价是九文。
这九文其实已包含了半闲居的利润，半闲居从叶厘手中买芋泥，一份小料的价格是七文半。
但这点钱可以忽略不计。
因为余采挣的是富人的钱，无需文文计较。
十二份小料，价格是一百零八文。
算上蛋皮、人工、房租、柴火等开销，那一个芋泥千层的成本大概是一百五十文。
余采大手一挥，给千层定价为五百文。
三百多文太低，四字开头又不好听，所以五百文最合适。
再者，这千层又不是普通点心，半闲居卖的是出众的口感、独特的造型、上新的速度。
这份美味、新颖、独一无二，就值这个价！
余采这个决定，叶厘没有反对。
这芋泥千层，余采只给三楼的食客推销。
一日卖不出多少。
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