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我多有自知之明一人啊!”
因为项天泽那边出的白条鸡本身就大,剃下来的鸡胸肉自然分量十足。
即便切成四份儿,捶打之后看起来也十分可观,关键还要再裹上炸粉粘上面包糠,这看着一块鸡排就更大了,因此外面贴了个“鱼跃香酥大鸡排”
,那“大”
字就很名副其实了。
头两天还是有人嫌贵的。
毕竟这不是二十年后的物价。
在包子还是五毛钱一个的情况下,十块钱吃个鸡排这也算是奢侈了。
但架不住吃过的都说好。
而且辛跃还弄了个小块试吃。
尤其是那些孩子,吃了一小块就挪不动步了,有的大人实在是拗不过孩子,就得花钱了。
辛怡就说:“跃啊,不然咱们分成小块卖吧。
反正也是现炸。”
辛跃比划了一下自家大鸡排的个头。
然后点了头:“也不是不行。
但是重量上有偏差也很难平衡。
还不如就单独出一个按斤卖的,同样口味的鸡肉条呢。
到时候到时候十块钱一斤,他们想买多少都成。”
林二婶儿挑了下眉梢:“咱这鸡排可不够一斤一个。
你卖一斤十块的肉条,那谁还买鸡排啊。”
辛跃笑了:“您想啊。
这鸡排只有一层炸粉和面包糠。
但肉条每一条都有一层。
算下来,咱们不吃亏。”
林二婶儿反应了下,然后笑了:“嚯!
要不怎么说买的没有卖的精。
这不就等于花钱买面壳子了。
不过咱家这面壳子也好吃。
酥脆的。
你林二叔就爱吃这个,拿这个下酒他能多喝二两。
他说比肉香。”
这也是实话,有些人的确很喜欢吃这种面酥。
更别说他这还是调过味的。
不过他也不可能卖这个东西,便说:“您也别总拿那些面壳子啊。
多拿肉。
咱自家人吃还不得挑好的。”
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