天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
容笙也是乖觉,说不让吃就不吃了,掰了一小块给垂涎欲滴的大灰和彩彩,“那我们去给张大哥大嫂送去一颗吧,我注意到他们那儿没有水井,想必也做不了冰镇甜瓜,这样的甜瓜最解暑了。”
“好。”
“这种暑热季节来口冰镇甜瓜是最好得了。”
张大哥啃了一大口,满足得叹了一声气。
“阿笙吃啊。”
张大嫂招呼着容笙和江昭。
“我们都吃过啦,尝着好才给大哥和嫂子送来的。”
容笙笑嘻嘻着。
张大嫂给容笙倒了一杯茶水,里头泡着炒熟的大麦,能消暑热止干渴,还有一股淡淡的焦香味,“你们在山里待几天了?”
“三天了,我们这次打算待半个月呢,夏季山里的货物多,不过东边来的人也多,都快没啥了,果子也少,有的还热坏了,阿昭说西边还有不少,就是毒虫蛇鼠的也多,不大安全。”
容笙喝着热茶凯凯而谈。
张大哥摇了摇头,道:“这年头大家都知道山里有好东西,上山的人越来越多了,再往后更采不到什么好东西了,不然就得往深山老林里钻,可那些东西发掘的人少处处都充满了不可知的危险,我原先是在南边打猎的,但东西太少了,就到西边来捕蛇,只是这也不是长久之计,我和你嫂子商量着等今年忙完了就去镇上找个活计干干,至少没什么危险。”
江昭能感同身受,今年的小兽确实没有往年那么多,去年他意志萧条,上山的日子并不多,三天打鱼两天晒网,勉强还能维持生计,但今年如此频繁也就是这些了,他自己倒是没什么的,糊弄糊弄就过去了,有了容笙就有了盼头,日子就不一样了,午时小夫郎眼角泛红泪水涟涟的模样当真是叫人心疼不已。
第40章
一夜过去,江昭继续外出狩猎,连弓箭都带出去了,容笙待在家里收拾葡萄,准备酿酒,他仔细剔掉青蒂和不好的果子,捡完后就用井水清洗了两遍,摊在竹匾上晒。
夏季日头足,没多大功夫,葡萄表面的水珠就晒干了,容笙翻出干净的石臼,挽着袖子就开始捣葡萄,随着石杵凿下去翠绿的汁水顺着边缘往下淌,溅起的汁水都是清甜的。
容笙总是忍不住伸手捏了两颗放进嘴里,脆生生的外皮包裹着甜丝丝的果肉,里头还有细小的籽儿,嚼着格外地清新爽口只是籽儿有些微苦,但也不影响口感,就不用挑拣出来了。
等葡萄全捣成稠稠的浆汁,容笙照着书里记载的方式把汁水倒进陶瓮里,又抓了些陈放的黍米拌匀,用干净的湿布裹住瓮口,再压上竹盖,确保不会透出一丝一毫的空气来,最后搬到北墙根阴凉处,避免太阳直射,往后这些天都要掀开湿布透透气。
江昭回来的时候容笙刚好把陶翁挪过去,直起身子擦了擦自己额间的汗珠,露出了爽利的笑容。
“你自己一个人弄完的?”
江昭惊诧着。
容笙扬了扬脑袋,“对呀对呀,我是照着阿娘留下的册子学的呢。”
“真厉害,宝贝,”
江昭夸赞着,又抖了抖手里竹篓,“你瞧我带回来什么,”
他打开了竹篓,里头有一条小臂长的黑鱼,还有好几条小鱼和虾子,“这些都是你昨天放的渔网收的。”
“好大的鱼!
咱们晚上可以吃烤鱼啦。”
江昭利索地把鱼收拾了,外头用黄酒生姜陈皮水浸泡着去腥,晚上又在内里塞满了随手采来的香料腌制着,支起烤架燃了柴火烧烤着。
鱼肉的香气混着香料味散了出来,尽管有香料腌制,容笙还是闻到了鱼腥味,心口有点儿不太舒服,唾液都多了起来,赶紧喝了几口水压一压才好些。
江昭还用树枝穿了芋头红薯之类的吃食一同放在架子上烧烤着,这东西没有鱼熟得快,要慢慢烤炙。
鱼烤得外焦里嫩,肉质鲜美,江昭挑了刺放进容笙的碗里。
容笙尝了一口肉质十分鲜美,可还是能吃到一股鱼腥味,不过能接受,心口也没有继续向上翻涌的感觉了,吃了两三块。
“再吃一块腹部的,肉嫩。”
容笙往后缩了一下,拧紧了眉头,“不想吃了,我吃想芋头和红薯,闻着香。”
江昭用筷子戳了戳,红薯微微凹下去了一个小坑,已经软了,整个儿拿起来,连同树枝递到了容笙面前,“当心烫。”
又拿了一只小勺给他挖着吃。
容笙小心地把皮撕掉,用勺子挖出来一块,吹了好一会儿才刚敢放进嘴巴里,香甜软糯,好吃得不行。
***
每天清晨,容笙都会把翁打开透透气,凑上去嗅一嗅气味,刚开始是浓浓的果香,过了七八天就浸出了淡淡的酸味,是黍米和山葡萄开始发酵了,又过有好几日,酸味里透出了满满的酒香。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!