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休息了一会儿又开始接着干了,等到了晌午差不多挖完了一筐,江昭一手把竹篮扛在肩上,一手牵住容笙沾了泥的小手,大灰跟在屁股后面。
正午的阳光毒辣一些,晒得人昏昏欲睡又烦闷得很,好在容笙叽叽喳喳地像只小麻雀一样环绕在耳边,还采了一大束鲜艳的花朵,驱散了内心的不宁静。
容笙翻箱倒柜地终于找到了一个勉强像花瓶的瓶子,盛了半瓶水后把花放了进去,搁在正中间的桌子上,为灰扑扑的小木屋增添了一抹鲜亮的色彩。
笋子最外面一层沾了泥土的外衣要剥掉,包裹着外圈硬邦邦的笋肉也要扣掉,那块地方不够嫩,口感不是很好。
一筐的笋最后剥完了只剩下半筐,满满得都是淡淡的竹香,剥掉的部分喂给了母鸡和野兔子,这两日就不用再喂青草了。
江昭把春笋切成了薄片,放进沸水里焯烫,把笋的涩味去除,切成薄片的肉片用路上摘的香料腌制片刻,姜片蒜末用猪油炒出香味,肉片下锅爆炒,盛出时还冒着热气,再把春笋片下锅翻炒,炒好的肉片又倒回去。
翻炒间,笋的新鲜清甜和肉的香味缠绕在一起,染上酱油的色泽鲜艳,香气弥漫了整个屋子,看着就让人胃口大开。
剩下的肋排切成小段和笋子一起煲了汤,肉和笋子都闷得烂乎乎的,一抿都要化开了,和食谱上描述得一模一样,百分之一百还原了。
容笙吃得满足得不行,小肚子都鼓了起来,不禁伸手揉了揉,大灰在桌底下啃着碎骨头,小脑袋一歪一歪的。
“阿昭,我明日还想吃笋,”
容笙喝了最后的半口清酒,江昭只允许他喝半杯,防止又喝醉了第二天起来闹头疼,“不,我要天天吃笋,笋子是世上最好吃的!”
“笋是寒性食物,不能天天吃,会闹肚子的。”
容笙顿时觉得好可惜,他就把最后两口油焖笋子都吃了,食物都快堵到喉咙口了,摊在木制椅子上一动都不想动。
江昭无奈地笑了笑,把碗筷都收拾了,容笙起来溜达了两步就脱了外衣外裤往床上一摊,早晨拔了半天的笋,手都还有点抖着,中午要小睡一会儿稍作休整,江昭收拾完之后也一起躺下了。
由于容笙吃撑了,刚刚要睡着的时候肚子一坠一坠地疼了起来,起初还隐隐的,没有引起他的在意,可是痛感慢慢地加强,额间冒出豆大的汗珠,整个人都汗津津的。
还好带了些常备的草药,江昭赶忙把消食散用温水冲泡了喂容笙喝下,一刻钟后肚子终于缓解了一二,但还不轻不重地给他揉着肚子,“好些了吗?你不该吃那么多,喜欢的话晚上再吃就是了,吃两顿是没事啊。”
容笙的眼尾红彤彤的,眼底还泛着泪花,吸了吸鼻子后小声道:“对不起……”
因为自己的贪吃和不节制不仅害得自己肚子疼,还让阿昭不能好好休息了。
江昭轻轻地叹了一声,哄小孩一样的语气,“没有责备你,是担心你吃坏了身体,肚子疼是不是不好受了啊?”
“嗯。”
容笙闷闷道,紧紧地揽着江昭的脖子,软软地撒娇,“我下次不吃那么多了。”
一觉睡醒之后容笙的肚子就不疼了,继续去外头摘野果子,把两大筐都装得满满当当的,昨日放的渔网收了,细密点的渔网里都是小虾米,另一只有十来条巴掌大的小鲫鱼,还有两三只小螃蟹,用来煲汤最好,剩下的肉渣渣还能炸小鱼干吃,。
这次他们一共在山上待了五天,带去的面粉大米都吃得差不多了,要赶紧下山,江昭运气好,在最后一天捕到了一头被捕兽夹夹伤的鹿,大概百十来斤的样子,成年鹿的市价约摸七十文一斤,就光这头鹿就值将近十四两了,给鹿做了简单地包扎趁着天不亮就下山了。
鹿的体重不轻,下山的时候要吃力些,天光大亮才堪堪回到家里,一路上有不少人侧目,上来打听山里的情况,都被江昭打着哈哈糊弄了过去。
路过的婶子一时有些眼热,酸酸道:“哟,阿昭居然猎得了一头成鹿,怕是能卖不少钱吧。”
江昭只是笑了笑便拉着容笙进屋了,他们清点了一下这次的山货,对银钱大概有个数了,由于连夜赶路腿脚疲累,所以决定明日一早再去镇上。
容笙从房里出来的第一件事就是去看小兔崽,兔崽睁开了眼睛,肉乎乎的皮上长了点小绒毛,在窝里爬来爬去的,容笙轻轻地戳了戳它的小肚子,软乎地不行。
小鸡仔也长大了不少,“叽叽喳喳”
地叫唤个不停,走过去一看发现石槽都空了,赶紧又添了一把粟米,田地里的菠菜和莴苣都发了芽,翠绿翠绿又嫩生生的。
刚从地里回来的陈小高敲了敲篱笆门,“阿笙,你们这次有没有捕到兔子啊。”
江昭见是陈小高也不打扰两个小哥儿说话了,自顾自地去了厨房,全权交给容笙处理。
“有啊,你要用来做什么的?”
容笙洗了洗手出来。
“麻辣兔子,我舅舅今天要回去了,我娘让我买一只回去做了给舅舅送去。”
容笙在笼子里挑了一只肥硕的兔子,提留给陈小高看了看,小高也觉得好,就用称称了有七斤八两,市面上大概十二文一斤,他们的是散货,只卖十文钱一斤,统共七十八文。
“我这里还有笋呢,山里的野货,味道可鲜美了,煲个汤跟海鲜一样鲜,要不要也来一点儿啊?”
陈小高被他说得心动了,况且笋价也不贵,就要了五斤,笋价两文一斤,一共十文钱。
容笙把兔子捆好了,连同笋一起给陈小高,“你就给八十文吧,凑个整。”
“那多不好意思啊,”
陈小高的脸都红润了起来,他不爱占人便宜,可百般推脱不过就只好如此了,就把手里的萝卜塞到了容笙手里,“这是我刚拔出来的,可脆生了,你可得收着嗷!”
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