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九月十六，大多数监生回到国子监。
当日暮食时分，食堂里人声鼎沸、热闹非凡。
五百多名监生挤在食堂里，他们一边大口用暮食、大声吐苦水，一边“愤怒”
斥责偷偷提早回监的薛恒等人不仗义，并强烈要求孟桑再做一回鸭血粉丝汤。
这道鸭血粉丝汤本也不难做，鸭肠、鸭肝等物便宜得很，余下的细粉丝数目也够，供得上五百人的分量，因而孟桑顶着诸位监生可怜兮兮的眼神，笑着应下。
哪晓得这群监生真是鬼机灵，立马顺着杆子往上爬，你一言我一语地说起自个儿最喜爱的吃食，试图让孟桑换一换食单次序。
里头不乏对每一道吃食都非常喜爱的监生，诚恳建议孟桑不要着急在暮食上新菜式，让他先把这些吃个尽兴，一解相思之情。
其他人一听，不是很乐意，毕竟谁不馋孟师傅推出的新菜式？
然而转念一想，如若上了新菜式，那他们喜爱的吃食都有可能成为被踹下食单的“幸运儿”
……连着十五日的思念之情，让监生们立马“翻脸”
，纷纷出言支持“食堂暮食半月不上新”
，并暗戳戳进言“小食只有五种，这个可以继续添点新品嘛”
！
这一出大戏，当真是一波三折。
魏询、陈厨子等人对此哭笑不得之余，也对食堂深受监生喜爱的现状，感到无比自豪。
至于孟桑，表面上无奈地应下“暮食暂不上新”
的事儿，暗地里乐不可支。
这不是巧了嘛！
她正好担心上新速度太快，使得纪厨子等人来不及学扎实、打不好基础呢！
眼下遂了监生们之所请，也好让文厨子他们再稳固一下手艺，日后才能踏踏实实地学新的菜式。
而对于食堂新推出的陶制餐盘，众位监生起初是新奇，觉着和装点心的格盘很像，等他们实际用过之后，就有些意见不一了。
有监生赞叹：“原本来用暮食，每回都得端着木托盘和四五只碗盘走。
相比之下，这餐盘用起来很是方便，轻巧许多。”
亦有监生坦言：“这餐盘轻巧是轻巧，但用这个装白饭，吃时总觉得有些不够痛快。”
试用了一两日陶制餐盘后，孟桑与食堂诸人听完诸多不同意见，让负责打菜的杂役多问一句，尽量满足不同需求。
比如轮到那位直言用餐盘吃白饭不爽快的监生，杂役问过他之后，就会用陶碗装了白饭。
目前看来，大多数监生对陶制餐盘接受良好。
见状，孟桑与魏询、徐叔商量过了，这回用于烧制的模子尚还存着，若是日后又缺碗盘，或者手上这批餐盘有所损坏，便再去找那民窑订做。
等到开学第五日，孟桑意外发现了新的改变——随着五百位监生不断向同窗描述食堂吃食之绝妙，竟然真的有少数监生自发来了食堂。
他们来食堂的缘由不一，或是好奇，或是不服气，反正都想要亲自试一试食堂吃食。
这一试，直接让他们再也离不开食堂，一个个义无反顾地加入了食堂排队大军。
同时，也渐渐习惯了要他们自己归还碗筷、餐盘一事。
“所以咱们再也不必去偏门摆摊了，”
孟桑剥着手中咸鸭蛋的外壳，温柔地跟叶柏说话，“有这些监生口口相传，日后必然不断会有新的监生来食堂。”
“我呢，可以留在食堂里，要么自己亲自做些吃食，要么盯着阿兰他们做事。”
“而你呀，也能多松快松快，不必每日板着脸守在一旁。”
孟桑将手中剥好的咸鸭蛋放到叶柏的碗中，又继续剥下一个，笑吟吟道：“快吃吧，腌足一个多月的咸鸭蛋，这时候的风味正佳呢。”
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