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说是清汤，其实就是肉或骨头搭配素菜熬出来的高汤，用鸡蛋白去除杂质，盛出一碗只见油花，不见料的汤。
“精华都在汤里”
这句话，法餐似乎奉为圭臬。
冼耀文尝了两口，记下一个需要改进的点，显然清汤不可能是行政总厨熬的，但让其他人熬也不能太应付事，汤的味道太中餐，大概招的帮厨思想上还未从中餐厨子彻底转换为西餐厨子，法餐材料烹出中餐味。
还好现在本地客人不多，不然拉斐特被骂娘的次数一定不少，只有咖啡杯大小的汤碗盛的一碗汤，卖着饭馆一缸肉汤的价，味道不土不洋，不骂就怪了。
汤的味道其实不差，坏就坏在贵卖不能这么干，得好吃、更重要的是“不一样”
，得让做东的客人在招待没吃过法餐的同伴时有吹嘘空间，一碗舌头灵的人能推敲出配料的骨头汤，还怎么吹？
卢卡斯喝了两口汤，冷不丁用西班牙语说：“亚当，我马上有一份兼职。”
闻言，冼耀文立马警醒，在卢卡斯脸上扫了一眼，他并没有在很公开的场合展示过会说西班牙语，不好判断夏洛特家族是将他调查得很彻底，还是卢卡斯在试探。
另外，卢卡斯介孙子像百宝箱，至今已经开出英语、日语以及西班牙语。
若是卢卡斯学会多种语言与地域语言环境有关，新泽西州除了最普及的英语，还有使用人数不少的意大利语、波兰语、意第绪语、德语，以及使用人数不多的粤语，这些他都有可能会说。
他用余光瞥了一眼连青，用西班牙语回道：“什么兼职？”
“你知道现在谁掌控台湾的情报机构吗？”
“蒋经国。”
卢卡斯放下汤匙，拿起雪茄吸了一口，“蒋经国整合以前的情报机构，组建了八胜园。
八胜园在淡水开设了一个训练班，专门培训各种敌后专业谍报人员。
受训学员主要来自各个部队的优秀人员，在淡水受短期训练之后，八胜园就把他们的兵籍资料全部注销，然后以空投或海上登陆的方式送去大陆。
这些人在出发以前，照例要由常凯申亲自接见，然后特准一个星期的休假，吃喝玩乐轻松一段时间，再送他们上路。”
冼耀文对“八胜园”
这个名词一无所知，他的耳朵彻底支棱起来。
“大陆实施严格的户口和民防管制措施，加上遍布全大陆的情报网，任何企图渗透进入大陆的外地人，几乎很难逃过大陆的安全系统，早期进入大陆的台湾情报人员，不是被捕，就是不敢轻举妄动，形同死棋。
所以，蒋经国想到和美国合作，利用美国的经验与资源。”
“合作已经展开？”
“很快会展开，合作的机构代号……”
冼耀文心里暗道娘希匹，摆手打断卢卡斯，“不用告诉我。”
卢卡斯轻笑道：“不是什么大机密。”
“对间谍的事我不感兴趣。”
“好吧。”
卢卡斯耸了耸肩，放下雪茄，拿起汤匙接着喝汤。
冼耀文心里将卢卡斯骂了个狗血淋头，“这王八犊子到底是想拉老子下水，还是敲打老子？”
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