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举动,我们依然向这条险峻之路迈出了坚定的步伐。
东日本大地震[18]时亦复如是。
我们在向灾区运送赈灾物资实施救援的同时,还致力于尽早恢复当地便利店的正常营业。
7-Eleven便利店零售的便当和饭团等日常用品是人们在紧急时期特别需要的食物,然而当地大多数制造工厂都因地震受到了严重的破坏。
因此,为了确保充足的产品供应,我们采取了连环供应方式。
首先从新泻?北陆地区没有直接受到地震影响的工厂,选取一部分产品运送至东北灾区,再用长野?山梨地区的产品补给新泻?北陆地区的供应缺口。
同时,还依序重启了灾区的配送中心。
到了3月26日,即发生地震的两周后,7-Eleven的饭团和便当类产品恢复了平时一日三次的配送频率。
在便利店行业中,我们是最快恢复震区店铺营业的连锁品牌。
我们深知这对当地的顾客而言是“应有的姿态”
和“理所应当”
的事。
之所以能快速实现修复,是因为7-Eleven便利店的专用工厂比例远远高于其他连锁便利店的缘故。
而拥有多家专用工厂也是这一行最“理所当然”
的状态。
7-Premium系列打破了原先的PB概念,与生产NB的一流制造商合作,并在产品外包装上明确标明了生产厂商的名称。
过去,PB产品的外包装上只登载发售商,即流通企业的名号,并没有任何生产厂商的信息。
业界普遍认为:“注明了生产商就不再算是PB。”
但是对顾客而言,必然还是想明确制造商的情况。
既然如此,比起卖方的利益,我们更应该关注顾客的需求,所以最终决定改变PB约定俗成的规则,在产品外包装上注明了生产厂商的信息。
7-Eleven各个店铺每天实行的单品管理,也是为了尽力达到“当消费者前来购物时,货架上正好陈列着他想要的产品及数量”
这一应有的经营姿态。
另外,坚持执行“产品备货齐全”
“鲜度管理”
“舒适整洁”
“亲切服务”
的四项基本原则也是出于同样的考虑。
像这样,始终贯彻并累积对顾客而言“理所当然”
的事,必定将在某个时间点达到爆发点,由“平凡”
转为“不平凡”
。
各个连锁便利店品牌的店铺位置和规模程度看似大同小异,可是7-Eleven全店的日均营业额却比其他同类便利店高出12万至20万日元左右,达到了67万日元。
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