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能否持续给予顾客“附加值”
作为卖方,我们在不断做出改变的时候,也必须时刻铭记要持续给予顾客附加值。
如果是食品,则提高它的新鲜度与美味度;如果是各种服务,则把它改善得更好用。
对顾客而言,今天的满足即是明天的正常水准。
为了满足明天的需求,顾客总是在追求有附加价值的产品。
因此,积累附加值是经营的另一个关键点。
7-Eleven一路走来都在重复这一过程。
顾客最初向7-Eleven便利店追求的是近距离、24小时营业的便捷性,然后扩展到能轻松支付水电煤等公共事业费用的便捷性,随后又再次因便利店安装了ATM,开始进一步追求能在任何时间存取现金的便捷性。
当7-Eleven把应有的经营姿态重新定义为“近距离便利”
后,便捷的范围也得到了大幅延伸。
比如各店开展的推销和送货服务,就是针对老龄化问题日趋严重的日本社会,让老年客户群足不出户,在家中即可轻松享受的便捷性服务选项。
另外,最近我们用店内油炸设备自制的土豆饼和炸鸡等即食食品在傍晚呈现出了良好的销路,观察后发现购买者大多是40~50岁的家庭主妇。
这意味着顾客追求的便捷性又延伸至对晚餐制作时间的节省之上。
运用可在7-Eleven便利店内收货的网络零售服务,顾客能从3000多个品牌中挑选红酒,一般下单后的第四天即可前往指定的便利店收货。
现实的实体店中几乎不存在备货如此丰富的红酒专卖店。
换言之,这里体现了顾客把网络零售作为“虚拟红酒商铺”
使用的便捷性。
2009年秋天起,位于东京及其周边城市圈的7-Eleven便利店,推出了被称为“Pokekaru俱乐部”
的旅游类产品。
这一产品主打一日游和各项体验活动,其特色是应用多功能复印机进行销售,可以称作是“旅游的ATM”
。
接着,从2010年2月起,7-Eleven推出了运用多功能复印机发行“住民票复印件”
和“印鉴登记证明”
的服务(只限一部分地方政府),这又可以称为是“各种证明件的ATM”
。
最近,针对频繁发生、成为社会问题的自行车意外事故,7-Eleven的多功能复印机还被使用于申请支持高额赔偿的自行车类保险,即“保险的ATM”
。
此外还有“地图的ATM”
,即运用多功能复印机制作旅游或出差目的地的地图。
上述服务原本皆是存在于店外的服务或产品,7-Eleven博采众长,并赋予它们新的附加值,最终让顾客感到“便利店还是一如既往的便利”
。
潜在的需求总在店外。
顾客接下来将寻求怎样的便捷服务?当卖家放弃思考与努力,不再拓展产品或服务价值的广度时,顾客的忠诚度也会随之一落千丈。
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