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“大人先请！”
赵尔丰逊步。
锡良拉着赵尔丰的手，进入了书房。
佣人进来献上名茶好点后轻步而退，顺手带上房门。
“季和，请坐！”
锡良相当客气，手一摆，率先坐了下去。
“请茶！”
赵尔丰落坐后，隔着雕花茶几，锡良随手端起了盖碗茶，右手揭开茶盖，刮刮茶汤，看雪白细瓷的邛窑茶碗中的针形茶叶，在滚开水中一阵上浮下沉，氤氲中窜起阵阵茶香，笑笑说：“扬子江中水，蒙山顶上茶。
你尝尝这茶，我这是用名山顶上新采摘来的头道雨前茶请你，此茶量极少，属于贡品。”
“谢大人。”
赵尔丰说时，端起了盖碗茶。
四川盖碗茶同川菜一样有名，泡茶需用三件头――先是放一个铜质茶船，茶船上骑一个考究的茶碗，茶碗之上骑茶盖。
在一般茶铺里，一般茶客用的茶叶、茶具没有怎样讲究，但用水是不能马虎的。
川人大都喜欢喝本地产的茉莉花茶。
用水，在成都，茶铺派人一早用大板车驮上大木桶去合江亭取回锦江中的活水，再经两三道过滤，是谓取用活水。
在只有九里三分的成都，不知有多少家茶馆，这些茶馆从早到晚，座无虚席。
往往是，茶客一到，眼观四路，耳听八方的掺茶么师就风一般刮来。
他们右手提一把硕大的铜茶壶，左手搂一迭茶船、茶碗从胸前山一般垒至下巴。
只听乒乒乓乓一阵有节奏的响声，眼前就像摆花一样，在一张四四方方的茶桌上，先是有了一只铜质茶船。
再是一只白底蓝花的茶碗骑在黄澄澄的铜质茶船上。
么师这就身子微微后仰，随着手中提着的那把硕大的茶壶由低至高间，一道喷着热气的鲜开水从铜壶的尖尖长长的壶嘴里喷出来，端端注入茶碗。
只听“叭嗒！”
一声，么师二指拇一勾，茶盖盖在茶船上，严丝合缝。
顷刻间，一碗盖碗茶就泡成了。
赵尔丰用两根指拇轻轻拈起茶盖，随手轻推两下茶汤，低头呷了一口茶，说声“香”
，看了看端在手中的邛窑茶具。
他知道，锡良讲究美食美器。
手中的这只邛窑茶具就很是珍贵，夏天不管装什么汤，放多少天都不馊不秽，平时不肯轻易示人。
趁着品茶的功夫，赵尔丰注意打量了一下总督大人这间书房――既有学者风味又有满蒙特征。
房间宽敞华丽。
红豆木地板上，铺着厚厚的红地毯。
对面，雕龙刻凤的磨花玻窗下，是一排做工考究红漆锃亮的中式书柜。
书柜里满****地排列着线装的经史文集。
当窗，摆一张硕大锃亮的书桌。
与书柜相对的一面壁上，是一幅有相当气势的水墨画《万里太行图》。
图上的悬崖绝壁、挺拨的青松、奔腾的黄河……无不带着黄土高原特有的气息扑来。
他知道，这是总督大人自己画的。
有人提起这画，总督大人总是满怀感情地说：“画是画得不好，不过是我对过去的记忆。”
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